High levels of biscuit and salty sn

High levels of biscuit and salty snack consumption have an effect on human health. This aim of this study

was to determine the fatty acid (FA) composition of 19 different biscuits and 10 types of salty snacks by

gas chromatography. Palmitic acid was predominant in 79% of biscuits and represented more than 55% of

the total saturated fatty acids (SFAs) in salty snacks. Low concentrations of trans fatty acids were

observed in biscuits (0.86% of total FAs), and the highest values were observed in salty snacks (7.94%

of total FAs). The results indicate a high daily intake of SFAs and trans fatty acids, which may have an

unfavourable effect on health. Changes in dietary habits and appropriate food choices by students are

strongly recommended to prevent the risk of chronic disease. Furthermore, knowledge of the FA profile

of food can help to establish health programs targeted to this population.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระดับสูงของขนมและปริมาณขนมเค็มมีผลกระทบสุขภาพของมนุษย์ นี้จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือการ กำหนดองค์ประกอบของกรดไขมัน (FA) 19 ขนมต่าง ๆ และอาหารเค็มโดย 10 ชนิดchromatography ก๊าซ กรด palmitic ถูกกัน 79% ของขนมขบเคี้ยว และแสดงมากกว่า 55% ของผลรวม (SFAs) กรดไขมันที่อิ่มตัวในอาหารเค็ม มีความเข้มข้นต่ำสุดของกรดไขมันทรานส์ในขนมปัง (0.86% ของ Fa ที่รวม), และค่าสูงสุดถูกพบในอาหารเค็ม (7.94%ของรวม Fa ที่) การบริโภคประจำวันสูง SFAs และทรานส์กรดไขมัน ซึ่งอาจบ่งชี้ผลการผล unfavourable สุขภาพ เปลี่ยนแปลงในอุปนิสัยและเลือกอาหารที่เหมาะสม โดยนักเรียนขอแนะนำเพื่อป้องกันความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง นอกจากนี้ ความรู้โพ FAอาหารจะช่วยสร้างสุขภาพโปรแกรมเป้าหมายประชากรนี้ได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระดับสูงของบิสกิตและการบริโภคขนมขบเคี้ยวรสเค็มมีผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการตรวจสอบกรดไขมัน (เอฟเอ) องค์ประกอบของบิสกิตที่แตกต่างกัน 19 และ 10 ชนิดของขนมเค็มโดยแก๊สโครมา กรด Palmitic เด่นใน 79% ของบิสกิตและแสดงกว่า 55% ของกรดไขมันอิ่มตัวทั้งหมด (SFAS) ในอาหารว่างรสเค็ม ความเข้มข้นต่ำของกรดไขมันทรานส์ได้รับการตั้งข้อสังเกตในบิสกิต (0.86% จากทั้งหมด FAs) และค่าสูงสุดพบในขนมเค็ม (7.94% จากทั้งหมด FAs) ผลการวิจัยพบการบริโภคประจำวันสูงของ SFAS และกรดไขมันทรานส์ซึ่งอาจมีผลร้ายต่อสุขภาพ การเปลี่ยนแปลงในพฤติกรรมการบริโภคอาหารและการเลือกอาหารที่เหมาะสมโดยนักเรียนจะขอแนะนำให้ป้องกันความเสี่ยงของการเกิดโรคเรื้อรัง นอกจากความรู้เกี่ยวกับรายละเอียดเอฟเอของอาหารที่สามารถช่วยในการสร้างโปรแกรมสุขภาพที่กำหนดเป้าหมายประชากรกลุ่มนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระดับสูงของบิสกิตและการบริโภคขนมขบเคี้ยวรสเค็ม มีผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้

หากรดไขมัน ( FA ) องค์ประกอบที่แตกต่างกันของ 19 10 ชนิดเค็มขนมปังกรอบและขนมด้วย

แก๊สโครมาโตกราฟี กรดปาล์มิติกเป็นเด่นใน 79% ของบิสกิตและเป็นตัวแทนมากกว่าร้อยละ 55

รวมกรดไขมันไม่อิ่มตัว ( เกี่ยวกับ ) ในขนมขบเคี้ยวรสเค็มความเข้มข้นต่ำของกรดไขมันทรานส์อยู่

) ขนมปัง ( 0.86 % ของ FAS รวม ) และมีค่าสูงสุดที่พบในขนมเค็ม ( 7.94%

ของ FAS รวม ) ผลลัพธ์บ่งชี้ว่า การบริโภคประจำวันและสูงเกี่ยวกับกรดไขมัน ซึ่งอาจมี

ซึ่งมีผลต่อสุขภาพ การเปลี่ยนแปลงในพฤติกรรมการบริโภคอาหารและเลือกอาหารที่เหมาะสม โดยนักเรียน

ขอแนะนำเพื่อป้องกันความเสี่ยงของโรค เรื้อรัง นอกจากนี้ความรู้ของฟาโปรไฟล์

อาหารสามารถช่วยให้สร้างโปรแกรมสุขภาพของประชากรเป้าหมายนี้