Yellow passion fruit peel contains

Yellow passion fruit peel contains a high level of pectin that can be extracted from cell walls of plants. Direct boiling is a conventional method of extraction, which takes around 2 h to obtain a good yield of pectin. The long period of heating can produce degradation in the pectin, when the conventional heating is used to extract the pectin a lot of time and energy is spent. The purpose of this study was to explore the conventional and the moderate electric field extractions of pectin from passion fruit peel. The comparison of galacturonic acid content and esterification degree of the pectin obtained by different extraction methods indicated that similar values were obtained. Furthermore, moderate electric field is an efficient, timesaving, and eco-friendly method for the extraction of pectin from passion fruit peel, especially for pectin with a high esterification degree and galacturonic acid content higher than 65%.

Extraction of pectin from passion fruit peel using moderate electric field and conventional heating extraction methods

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปลือกผลไม้สีเหลืองประกอบด้วยระดับความสูงของเพกทินที่สามารถสกัดได้จากผนังเซลล์ของพืช เดือดโดยตรงเป็นวิธีดั้งเดิมการสกัด ซึ่งใช้เวลาประมาณ 2 h ได้รับผลตอบแทนที่ดีของเพกทิน ระยะเวลาที่ยาวนานของเครื่องทำความร้อนสามารถผลิตสลายตัวในเพกทิน เมื่อความร้อนปกติจะใช้ในการสกัดเพกทินที่ใช้เวลาและพลังงาน วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการ สำรวจแบบปกติ และการสกัดสนามไฟฟ้าปานกลางของเพกทินจากเสาวรสลอก เปรียบเทียบปริญญา galacturonic กรด esterification และเนื้อหาของเพกทินที่ได้รับ โดยวิธีการสกัดต่างระบุว่า ได้รับค่าคล้าย นอกจากนี้ สนามไฟฟ้าปานกลางเป็นวิธีมีประสิทธิภาพ timesaving และมิตรการสกัดเพกทินจากเปลือกผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเพกทินมีการ esterification สูงปริญญาและ galacturonic กรดสูงกว่า 65%วิธีการสกัดความร้อนสกัดเพกทินจากเปลือกผลไม้ที่ใช้ไฟฟ้าปานกลางทั่วไป และฟิลด์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เปลือกเสาวรสสีเหลืองมีระดับสูงของเพคตินที่สามารถสกัดจากผนังเซลล์ของพืช เดือดโดยตรงเป็นวิธีการทั่วไปของการสกัดซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีของเพคติน ระยะเวลาที่ยาวนานของความร้อนสามารถผลิตในการย่อยสลายเพคตินเมื่อความร้อนแบบธรรมดาจะใช้ในการสกัดเพคตินมากเวลาและพลังงานที่ใช้ วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสำรวจธรรมดาและการสกัดสารที่สนามไฟฟ้าปานกลางของเพคตินจากเปลือกเสาวรส การเปรียบเทียบปริมาณกรดกาแลคและระดับ esterification ของเพคตินที่ได้รับโดยวิธีการสกัดที่แตกต่างกันพบว่าค่าที่คล้ายกันที่ได้รับ นอกจากนี้สนามไฟฟ้าในระดับปานกลางคือมีประสิทธิภาพประหยัดเวลาและวิธีการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสำหรับการสกัดเพคตินจากเปลือกเสาวรสโดยเฉพาะเพคตินที่มีระดับเอสูงและปริมาณกรดกาแลคสูงกว่า 65%. การสกัดเพคตินจากเปลือกเสาวรส โดยใช้สนามไฟฟ้าในระดับปานกลางและวิธีการสกัดความร้อนธรรมดา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สีเหลืองเปลือกเสาวรสที่มีระดับสูงของเพคตินที่สามารถสกัดได้จากผนังเซลล์ของพืช โดยตรงเป็นวิธีต้มสกัด ซึ่งใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีของเพคติน ระยะเวลาการย่อยสลายในเครื่องสามารถผลิตเพคตินเมื่อความร้อนแบบดั้งเดิม คือ ใช้สกัดเพคตินมากเวลาและพลังงานที่ใช้