The liposomes with vitamins remaine

The liposomes with vitamins remained stable after pasteurization,as demonstrated by oxidative stability, membrane packing,morphology and size. Besides, SPC system had a rheological behavior similar to a Newtonian fluid whereas that SPC:SA and SPC:CaS presented a pseudoplastic one. Adding vitamins to SPC:SA and SPC:CaS systems favored liposomal aggregation and membrane rigidity, respectively. A relationship was observed between these properties:if membrane rigidity and/or aggregation increase, favor the pseudoplastic behavior and the increment of apparent viscosity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Liposomes พร้อมวิตามินยังคงมั่นคงหลังจากการพาสเจอร์ไรซ์ เป็นโดยเสถียรภาพ oxidative บรรจุเมมเบรน สัณฐานวิทยา และขนาด สำรอง ระบบ SPC มีลักษณะ rheological คล้ายกับทฤษฎีการน้ำมันขณะที่ SPC:SA และ SPC:CaS นำเสนอ pseudoplastic หนึ่ง เพิ่มวิตามินเพื่อความแข็ง แกร่งของเมมเบรน SPC:SA และ SPC:CaS รวม liposomal ชื่นชอบระบบตามลำดับ มีสังเกตความสัมพันธ์ระหว่างคุณสมบัติ: ถ้าเมมเบรนความแข็งแกร่งหรือการรวมเหล่านี้เพิ่ม ชอบ pseudoplastic ลักษณะการทำงานและการเพิ่มขึ้นของความหนืดที่ชัดเจน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไลโปโซมด้วยวิตามินยังคงมีเสถียรภาพหลังจากการพาสเจอร์ไรซ์ที่แสดงให้เห็นโดยความมั่นคงออกซิเดชันบรรจุเมมเบรน, การเปลี่ยนรูปร่างและขนาด นอกจากนี้ระบบ SPC มีพฤติกรรมการไหลคล้ายกับของเหลวนิวตันในขณะที่ SPC: SA และ SPC: CAS นำเสนอ pseudoplastic หนึ่ง เพิ่มวิตามิน SPC: SA และ SPC ระบบ CAS ได้รับการสนับสนุนการรวมตัวไลโปโซมและความแข็งแกร่งเยื่อตามลำดับ ความสัมพันธ์ระหว่างพบว่าคุณสมบัติเหล่านี้หากความแข็งแกร่งเยื่อและ / หรือการเพิ่มขึ้นของการรวมโปรดปราน pseudoplastic พฤติกรรมและการเพิ่มขึ้นของความหนืดที่เห็นได้ชัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในไลโปโซมวิตามินยังคงทรงตัวหลังจากพาสเจอไรซ์ ดังที่แสดงโดยมีเยื่อบรรจุออกซิเดชัน ลักษณะและขนาด นอกจากนี้ยังมีระบบ SPC มีพฤติกรรมคล้ายกับการไหลของไหลนิวโตเนียนในขณะที่ SPC : SA และ SPC : CAS เสนอองศาเซลเซียส 1 เพิ่มวิตามินเพื่อ SPC : SA และ SPC : ระบบ CAS โปรดรวมและความแข็งแกร่ง โดยใช้เยื่อแผ่น ตามลำดับความสัมพันธ์ระหว่างคุณสมบัติเหล่านี้ ถ้าพบว่าเมมเบรนและ / หรือการเพิ่มความแข็งแกร่ง ชอบพฤติกรรมองศาเซลเซียส และค่าความหนืด .