AbstractTwo important factors affec

Abstract
Two important factors affecting the oil uptake in foods during deep fat frying are water content and pressure development.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อสองปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อการดูดซับน้ำมันในอาหารระหว่างทอดไขมันลึกพัฒนาเนื้อหาและความดันของน้ำได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
สองปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อการดูดซึมน้ำมันในอาหารในระหว่างการทอดไขมันลึกปริมาณน้ำและการพัฒนาความดัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
2 ปัจจัยที่มีผลต่อการดูดน้ำมันในอาหารขณะทอดมีปริมาณน้ำและความดัน
การพัฒนา .