The muscular fat (MF), CP, and mois

The muscular fat (MF), CP, and moisture content of the loins were determined by using a near-infrared transmittance meat analyzer (Infratec 1265, Tecator, Ho¨gana¨ s, Sweden). The samples were not trimmed free of intermuscular fat and connective tissue. Therefore, the measurement of MF included both the intermuscular and intramuscular fat. The monochromator contained a 50-W tungsten lamp and a diffraction grating that created monochromatic light. The measured spectra were separated in the range from 800 to 1,100 nm. The chops were minced and distributed in the cup ring
equipped with a plastic bottom plate, with a 100-mm diameter and 15-mm depth.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กล้ามเนื้อไขมัน (MF), CP และชื้นของ loins การถูกกำหนด โดยใช้การวิเคราะห์เนื้อ transmittance ใกล้อินฟราเรด (Infratec 1265, Tecator, Ho¨gana¨ s สวีเดน) ไม่ได้ตัดตัวอย่างฟรี intermuscular fat และเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ดังนั้น วัด MF รวมทั้ง intermuscular และบาดทะยักจากไขมัน Monochromator อยู่โคมไฟทังสเตน 50 W และ grating การเลี้ยวเบนที่สร้างแสงสีเดียว แรมสเป็คตราวัดถูกแยกในช่วงจาก 800 1100 nm สับที่สับ และกระจายในแหวนถ้วยพร้อมจานล่างพลาสติก เส้นผ่าศูนย์กลาง 100 มม.และ 15 มม.ลึก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไขมันกล้ามเนื้อ (MF) ซีพีและปริมาณความชื้นของเอวได้รับการพิจารณาโดยใช้การส่งผ่านอินฟราเรดใกล้วิเคราะห์เนื้อ (Infratec 1265, Tecator, Ho¨gana¨วินาที, สวีเดน) กลุ่มตัวอย่างที่ไม่ได้ถูกตัดฟรีของไขมัน intermuscular และเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ดังนั้นการวัด MF รวมทั้ง intermuscular ไขมันและกล้ามเนื้อ monochromator มีหลอดไฟทังสเตน 50-W ตะแกรงเลนส์ที่สร้างแสงสีเดียว สเปกตรัมที่วัดได้ถูกแยกออกในช่วงตั้งแต่ 800 ถึง 1,100 นาโนเมตร ถูกสับสับและจัดจำหน่ายในแหวนถ้วย
พร้อมกับแผ่นด้านล่างพลาสติกที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 100 มิลลิเมตรและความลึก 15 มม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กล้ามเนื้อไขมัน ( MF ) , CP และความชื้นจากบั้นเอวถูกกำหนดโดยใช้แสงอินฟราเรดใกล้เนื้อวิเคราะห์ ( infratec พี่ tecator โฮตั้งประเทศกานา , ตั้ง , สวีเดน ) ตัวอย่างที่ไม่ตัดฟรี intermuscular ไขมันและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ดังนั้น การวัด MF รวมทั้งไขมันและ intermuscular 2 .ที่โมโนโครเมเตอร์มี 50-w หลอดไฟทังสเตน และการเลี้ยวเบนตะแกรงที่สร้าง monochromatic light วัดแสงแยกกันในช่วง 800 ถึง 1 , 100 นาโนเมตร ที่สับเป็นสับและแจกจ่ายในถ้วยแหวน
พร้อมจานล่างพลาสติก กับ 100 มม. เส้นผ่าศูนย์กลาง 15 มม. ความลึก .