Since 1996 LSG Sky Chefs has receiv

Since 1996 LSG Sky Chefs has received multiple Warning Letters from the U.S. Food and Drug Administration (FDA) because of the violation of sanitation standards in the processing of food for airlines.[6][7][8]

The most recent warning by the FDA was issued on December 10, 2009, and addressed the results of inspections of the LSG Sky Chefs' facility in Denver, Colorado, in September and October 2009. The FDA downgraded the facility status from Approved to Provisional. The FDA inspectors found dead and living cockroaches and other insects in many areas of the facility. In addition, they noted the following violations:

employees prepared food with their bare hands or using unwashed gloves, water dripping from the ceiling on equipment and utensils, standing water in the garbage room, debris in ice pit, dairy cooler, dish machine area, and automatic cart wash area, and holes in wall surfaces creating areas for insect and vermin harborage.

The inspectors also noted improper handling and storage of cleaned utensils. Three swab sub samples collected from the floor in the hot kitchen area contained the Listeriosis causing pathogen Listeria monocytogenes. The FDA gave LSG Sky Chefs 30 days to remedy the deficiencies. In case the next FDA inspection should still expose problems, the facility's status to provide food to airlines would be revoked.[9] On January 19, 2010, the Food and Drug Administration issued a follow-up letter informing LSG Sky Chefs that their Denver facility had passed the required re-inspection and had been restored immediately to "Approved" status since the company had taken action to resolve the issues cited by the FDA in their original notice dated December 10, 2009.[10]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตั้งแต่ปี 1996 LSG Sky Chefs ได้รับจดหมายเตือนหลายจากองค์การอาหารและยาของสหรัฐ (FDA) เพราะการละเมิดมาตรฐานด้านสุขอนามัยในการประมวลผลของอาหารสำหรับสายการบิน. [6] [7] [8] คำเตือนล่าสุดโดย องค์การอาหารและยาได้รับการออกเมื่อวันที่ 10 ธันวาคม 2009 และแก้ไขผลของการตรวจสอบของสถานที่ LSG Sky Chefs ในเดนเวอร์โคโลราโดในเดือนกันยายนและเดือนตุลาคม 2009 องค์การอาหารและยาปรับลดสถานะจากสิ่งอำนวยความสะดวกมีมติให้ชั่วคราว ผู้ตรวจการองค์การอาหารและยาพบแมลงสาบตายและการใช้ชีวิตและแมลงอื่น ๆ ในหลายพื้นที่ของสิ่งอำนวยความสะดวก นอกจากนี้พวกเขาตั้งข้อสังเกตการละเมิดต่อไปนี้: พนักงานเตรียมอาหารที่มีมือเปล่าหรือใช้ถุงมือไม่เคยอาบน้ำ, น้ำหยดลงมาจากเพดานอุปกรณ์และเครื่องใช้ยืนน้ำในห้องพักขยะเศษในบ่อน้ำแข็งเย็นนมพื้นที่เครื่องจาน และพื้นที่ล้างรถเข็นอัตโนมัติและหลุมในพื้นผิวผนังสร้างพื้นที่สำหรับ harborage แมลงและบุคคลที่น่ารังเกียจ. ตรวจสอบยังตั้งข้อสังเกตจัดการที่ไม่เหมาะสมและการเก็บรักษาเครื่องใช้ในการทำความสะอาด สามตัวอย่างย่อยกวาดเก็บรวบรวมจากพื้นในห้องครัวที่มี listeriosis ร้อนที่ก่อให้เกิดการติดเชื้อ Listeria monocytogenes องค์การอาหารและยาให้ LSG Sky Chefs 30 วันในการแก้ไขข้อบกพร่อง ในกรณีที่มีการตรวจสอบจาก FDA ต่อไปยังควรเปิดเผยปัญหาสถานะสิ่งอำนวยความสะดวกในการให้อาหารสายการบินจะถูกยกเลิก. [9] ที่ 19 มกราคม 2010 คณะกรรมการอาหารและยาได้ออกติดตามหนังสือแจ้ง LSG เชฟกายที่เดนเวอร์ของพวกเขา สิ่งอำนวยความสะดวกได้ผ่านการตรวจสอบอีกครั้งที่จำเป็นและได้รับการบูรณะทันที "อนุมัติ" สถานะเนื่องจาก บริษัท ฯ ได้รับการดำเนินการเพื่อแก้ไขปัญหาการอ้างถึงโดยองค์การอาหารและยาในหนังสือเดิมของพวกเขาลงวันที่ 10 ธันวาคม 2009 [10]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตั้งแต่ปี 1996 LSG สกายเชฟได้รับจดหมายเตือนจากหลายองค์การอาหารและยาสหรัฐ ( FDA ) เนื่องจากการละเมิดมาตรฐานสุขอนามัยในการประมวลผลของอาหารสำหรับสายการบิน [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]

ล่าสุดเตือนจาก FDA ออกเมื่อธันวาคม 10 , 2009 , และส่งผลของการตรวจสอบของโรงงาน LSG สกายเชฟในเดนเวอร์ , โคโลราโดในเดือนกันยายนและตุลาคม 2009 องค์การอาหารและยาได้ประกาศลดสถานะจากสถานที่อนุมัติชั่วคราว องค์การอาหารและยาตรวจสอบพบศพและชีวิตแมลงสาบและแมลงอื่น ๆในหลายพื้นที่ของสิ่งอำนวยความสะดวก นอกจากนี้ พวกเขาระบุการละเมิดต่อไปนี้ :

พนักงานเตรียมอาหารของพวกเขาเปลือยมือหรือใช้ซักถุงมือ , น้ำหยดจากเพดานบนอุปกรณ์และเครื่องใช้ในครัวน้ำยืนในห้องพักขยะ เศษน้ำแข็งในหลุม นมเย็น พื้นที่เครื่องล้างจาน และบริเวณรถเข็นอัตโนมัติ และหลุมในผนังพื้นผิวการสร้างพื้นที่สำหรับแมลงและพยาธิที่พบใน

ผู้ตรวจสอบยังระบุการจัดเก็บทำความสะอาดเครื่องใช้ในการจัดการ และไม่เหมาะสมสามกวาดย่อยตัวอย่างเก็บจากพื้นในครัวร้อนมีเชื้อลิสเทอริโอซิสก่อให้เกิดวงแหวนแวนอัลเลน . องค์การอาหารและยาให้ท้องฟ้า LSG เชฟ 30 วัน เพื่อแก้ไขข้อบกพร่อง ในกรณีการตรวจสอบ FDA จะต่อไปยังเปิดเผยปัญหาของบ้านพักสถานะเพื่อให้อาหารสายการบินจะถูกยกเลิก . [ 9 ] เมื่อวันที่ 19 มกราคม 2553อาหารและยาออกติดตามจดหมายแจ้ง LSG สกายเชฟที่สิ่งอำนวยความสะดวกของเดนเวอร์ได้ผ่านการตรวจสอบและได้รับการบูรณะอีกครั้งที่ต้องการทันที " อนุมัติ " สถานะตั้งแต่ บริษัท ได้ดำเนินการเพื่อแก้ไขปัญหาการอ้างโดย FDA ในประกาศเดิมลงวันที่ 10 ธันวาคม 2552 [ 10 ]