In the food covered by chitosan fil

In the food covered by chitosan film, an overwhelming efficacy against L. monocytogenes and Staphylococcus aureus were observed[31]. The antimicrobial characteristics of chitosan were also confirmed against L. monocytogenes in fried cattle meats when the lord of the bacteria was less than 6.5 log 10 CFU/g, moreover, chitosan coats on the meats, reduced the number of colonies to 2–3 log 10 CFU/g [32].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในอาหารครอบคลุม โดยฟิล์มไคโตซาน ประสิทธิภาพการครอบงำจาก L. monocytogenes และหมอเทศข้างลาย Staphylococcus ได้สังเกต [31] ลักษณะจุลินทรีย์ของไคโตซานยังได้ยืนยันกับ L. monocytogenes ในวัวผัดเนื้อสัตว์เมื่อเจ้าของแบคทีเรีย น้อยกว่า 6.5 ล็อก 10 CFU/g นอก ไคโตซานตราในเนื้อสัตว์ ลดจำนวนของอาณานิคมเป็น 2 – 3 ล็อก 10 CFU/g [32]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในอาหารที่ปกคลุมด้วยฟิล์มไคโตซานที่มีประสิทธิภาพอย่างท่วมท้นกับ L. monocytogenes และเชื้อ Staphylococcus aureus พบ [31] ลักษณะของไคโตซานได้รับการยืนยันยังกับ L. monocytogenes ในเนื้อวัวผัดเมื่อเจ้านายของแบคทีเรียน้อยกว่า 6.5 log 10 CFU / g ยิ่งเสื้อไคโตซานในเนื้อสัตว์ที่ลดจำนวนของอาณานิคม 2-3 เข้าสู่ระบบ 10 โคโลนี / กรัม [32]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในอาหารที่ปกคลุมด้วยฟิล์มไคโตซาน เป็นอย่างดี ) ต่อลิตร monocytogenes และ Staphylococcus aureus พบ [ 31 ] คุณสมบัติการต้านจุลชีพของไคโตแซนยังยืนยันกับ monocytogenes ลิตรในโคเนื้อทอด เมื่อเจ้านายของแบคทีเรียน้อยกว่า 6.5 ล็อก 10 CFU / g นอกจากนี้ ไคโตซานเคลือบบนเนื้อลดจำนวนโคโลนี 2 – 3 log 10 CFU / g [ 32 ]