Since microwave energy does not int

Since microwave energy does not interact well with ice, thermal runaway might occur due to the localized melting in the frozen zone and this can be a problem during microwave assisted freeze drying. Also, in industrial applications plasma discharge/arcing might occur which result in the poor product quality and may also eventually lead to the
destruction of the food products. The chance of plasma occurring is related to the pressure in the chamber. To minimize the probability of arcing, it was suggested to operate at low microwave power during low
pressure operations. Also, cycling the pressure from low to moderate might also control the plasmadischarge. Thus the chamber pressure becomes a suitable control parameter to control and avoid plasma discharge. In general, microwave freeze drying is a complex control problem (Zhang et al., 2006).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื่องจากพลังงานไมโครเวฟไม่โต้ตอบดีน้ำแข็ง รันอเวย์ความร้อนอาจเกิดขึ้นเนื่องจากการหลอมเหลวเป็นภาษาท้องถิ่นในเขตน้ำแข็ง และนี้อาจเป็นปัญหาระหว่างไมโครเวฟช่วย ตรึงแห้ง ในพลาสมาประยุกต์อุตสาหกรรม จำหน่าย/คของอาจเกิดขึ้นซึ่งส่งผลให้คุณภาพผลิตภัณฑ์ที่ดี และในที่สุดยังอาจนำไปสู่ การ
ทำลายผลิตภัณฑ์อาหารได้ โอกาสของการเกิดขึ้นของพลาสม่าจะเกี่ยวข้องกับความดันในห้อง เพื่อลดความน่าเป็นของคของ เขาแนะนำการใช้งานที่ใช้พลังงานไมโครเวฟต่ำระหว่างต่ำ
ความดันการดำเนินงาน ขี่จักรยานดันจากต่ำบรรเทาอาจยังควบคุม plasmadischarge ดังนั้น ความกดดันกลายเป็น พารามิเตอร์ควบคุมที่เหมาะสมเพื่อควบคุม และหลีกเลี่ยงการปล่อยพลาสมา ทั่วไป แช่แข็งไมโครเวฟแห้งเป็นปัญหาซับซ้อนควบคุม (Zhang et al., 2006) .

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื่องจากพลังงานไมโครเวฟจะไม่โต้ตอบได้ดีกับน้ำแข็งหนีความร้อนที่อาจจะเกิดขึ้นเนื่องจากการละลายท้องถิ่นในโซนแช่แข็งและสิ่งนี้จะเป็นปัญหาในช่วงไมโครเวฟช่วยแช่แข็งอบแห้ง นอกจากนี้ในงานอุตสาหกรรมปล่อยพลาสม่า / ลอยอาจเกิดขึ้นซึ่งส่งผลให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดีและอาจในที่สุดก็นำไปสู่
​​การล่มสลายของผลิตภัณฑ์อาหาร โอกาสของพลาสม่าที่เกิดขึ้นมีความเกี่ยวข้องกับความดันในห้อง เพื่อลดความน่าจะเป็นของลอยมันก็แนะนำให้ทำงานที่ใช้พลังงานไมโครเวฟต่ำในช่วงต่ำ
การดำเนินงานความดัน นอกจากนี้แรงกดดันจากการขี่จักรยานในระดับต่ำถึงปานกลางอาจควบคุม plasmadischarge ดังนั้นความดันในห้องจะกลายเป็นพารามิเตอร์การควบคุมที่เหมาะสมในการควบคุมและหลีกเลี่ยงการปล่อยพลาสม่า โดยทั่วไปการแช่แข็งไมโครเวฟอบแห้งเป็นปัญหาการควบคุมที่ซับซ้อน (Zhang et al., 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื่องจากพลังงานไมโครเวฟไม่โต้ตอบด้วยน้ำแข็ง , ความร้อนที่อาจเกิดขึ้นเนื่องจากการถิ่นแช่แข็งและละลายในโซนนี้จะเป็นปัญหาในช่วงไมโครเวฟแช่แข็งแห้ง นอกจากนี้ ในงานอุตสาหกรรม พลาสม่า จำหน่าย / arcing อาจจะเกิดขึ้น ซึ่งส่งผลให้คุณภาพสินค้าไม่ดี และยังอาจทำให้เกิดการ
การทําลายของผลิตภัณฑ์อาหารโอกาสของพลาสมาที่เกิดขึ้นจะเกี่ยวข้องกับความดันในห้อง เพื่อลดความน่าจะเป็นของ arcing พบางไมโครเวฟกำลังต่ำในการความดันต่ำ

นอกจากนี้ จักรยานความดันต่ำถึงปานกลางอาจจะยังควบคุม plasmadischarge . ดังนั้นห้องความดันจะกลายเป็นตัวแปรควบคุมที่เหมาะสม เพื่อควบคุมและหลีกเลี่ยงและปลด โดยทั่วไปแช่แข็งแห้งไมโครเวฟเป็นปัญหาการควบคุมที่ซับซ้อน ( Zhang et al . , 2006 ) .