The objectives of this study were to determine the prevalence and antimicrobial resistance of Staphylococcus
aureus isolated from raw milk (cow and sheep) and dairy products (traditional cheese and
kashk) in Mazandaran Province, Iran. A total of 2650 samples, including 1930 raw milk and 720 dairy
products were purchased from retail stores. Out of 2650 samples, S. aureus was detected in 328 samples
(12.4%) in which 53 (16.2%) were positive for methicillin-resistant S. aureus. The S. aureus isolates showed
resistance to tetracycline (56.1%), followed by penicillin G (47.3%), oxacillin (16.2%), lincomycin (11.9%),
clindamycin (11.3%), erythromycin (7.9%), streptomycin (5.8%), cefoxitin (5.5%), kanamycin (4%), chloramphenicol
(3.7%), and gentamicin (2.1%). A high frequency of blaZ (46%) and tetM (34.8%) resistance
genes was found in S. aureus isolates. The findings of this study revealed consumption of raw milk and
dairy products as a potential risk of foodborne infection in this region.
The objectives of this study were to determine the prevalence and antimicrobial resistance of Staphylococcusaureus isolated from raw milk (cow and sheep) and dairy products (traditional cheese andkashk) in Mazandaran Province, Iran. A total of 2650 samples, including 1930 raw milk and 720 dairyproducts were purchased from retail stores. Out of 2650 samples, S. aureus was detected in 328 samples(12.4%) in which 53 (16.2%) were positive for methicillin-resistant S. aureus. The S. aureus isolates showedresistance to tetracycline (56.1%), followed by penicillin G (47.3%), oxacillin (16.2%), lincomycin (11.9%),clindamycin (11.3%), erythromycin (7.9%), streptomycin (5.8%), cefoxitin (5.5%), kanamycin (4%), chloramphenicol(3.7%), and gentamicin (2.1%). A high frequency of blaZ (46%) and tetM (34.8%) resistancegenes was found in S. aureus isolates. The findings of this study revealed consumption of raw milk anddairy products as a potential risk of foodborne infection in this region.
การแปล กรุณารอสักครู่..
วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้เพื่อศึกษาความชุกและความต้านทานต่อยาต้านจุลชีพของเชื้อ Staphylococcus
เชื้อที่แยกได้จากน้ำนมดิบ (วัวและแกะ) และผลิตภัณฑ์นม (ชีสแบบดั้งเดิมและ
kashk) ใน Mazandaran จังหวัดอิหร่าน ทั้งหมด 2,650 ตัวอย่างรวมทั้งน้ำนมดิบ 720 1930
และนมผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาจากร้านค้าปลีก ออกจาก 2,650 ตัวอย่างเชื้อ S. aureus ถูกตรวจพบใน 328 ตัวอย่าง
(12.4%) ซึ่ง 53 (16.2%) เป็นผลบวกต่อเชื้อ S. aureus methicillin ทน เชื้อ S. aureus
แยกแสดงให้เห็นความต้านทานต่อยา(56.1%) ตามมาด้วยยาปฏิชีวนะ G (47.3%) oxacillin (16.2%) Lincomycin (11.9%),
clindamycin (11.3%), erythromycin (7.9%), streptomycin (5.8 %) cefoxitin (5.5%), กานามัยซิน (4%) chloramphenicol
(3.7%) และ gentamicin (2.1%) ความถี่สูงของ Blaz (46%) และ tetM (34.8%)
ความต้านทานยีนที่พบในเชื้อS. aureus แยก
ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นการบริโภคน้ำนมดิบและผลิตภัณฑ์จากนมเป็นความเสี่ยงที่อาจเกิดจากการติดเชื้อที่เกิดจากอาหารในภูมิภาคนี้
การแปล กรุณารอสักครู่..
การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความชุกของเชื้อ Staphylococcus aureus และการดื้อต่อสารต้านจุลชีพที่แยกได้จากน้ำนมดิบ
( วัวและแกะ และผลิตภัณฑ์นม เนยแข็งแบบดั้งเดิมและ
kashk ) ในจังหวัด อิหร่าน รวม 2 , 650 คน รวม 720 2473 น้ำนมดิบและผลิตภัณฑ์นม
ซื้อจากร้านค้าปลีก จาก 2 , 650 คน เอสระดับที่ตรวจพบใน 328 คน
( 12.4% ) ที่ 53 ( ร้อยละ 16.2 ) บวกกับ methicillin-resistant S . aureus . การแยกระดับ S )
ต้านทานเตตราไซคลีน ( 56.1 % ) รองลงมาคือ เพนนิซิลลิน จี ( 47.3 % ) , ซาซิลลิน ( ร้อยละ 16.2 ) , จอห์น มิลตัน ( 11.9 % )
คลินดามัยซิน ( 11.3% ) , อีริโทรมัยซิน ( 7.9% ) สเตร็ปโตมัยซิน ( 5.8% ) เซโฟซิติน ( 5.5 ) , kanamycin ( 4 % ) , chloramphenicol
( 3.7% ) , และเจนตามัยซิน ( 2.1% )ความถี่สูงของ blaz ( 46% ) และ tetm ( 34.8 % ) ยีนต้านทาน
ที่พบใน S . aureus เชื้อ ผลการศึกษาเผยการบริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมดิบ
เป็นความเสี่ยงที่อาจเกิดอาหารเป็นพิษ การติดเชื้อในภูมิภาคนี้
การแปล กรุณารอสักครู่..