Lotus of Siam: Las Vegas, NevadaThe

Lotus of Siam: Las Vegas, Nevada
The late culinary bible Gourmet magazine put this off-strip treasure on the map more than a decade ago when it named Lotus of Siam the best Thai restaurant in America. Since then, chef-owner Saipin Chutima, who runs the restaurant with her husband and daughters, became the first Asian-born chef to win a James Beard Award for cooking the cuisine from her roots: Chiang Mai–style family recipes passed down from multiple generations. Diners wait hours for a table, vying for a taste of Chutima’s nam kao tod(a salad of crispy rice, fried peanuts, and sour sausage), nam prik nuhm (roasted green-chile dip), and catfish larb. Riesling pairs brilliantly with spicy food, which here is rated by degrees of hotness, and there’s an extensive list of German white wines to complement the 150-plus dishes—not to mention the steal-of-the-century $9.99 buffet lunch.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บัวสยาม: ลาสเวกัส เนวาดา สหรัฐพระคัมภีร์อาหารหลังอาหารนิตยสารใส่สมบัติปิดแถบนี้บนแผนที่มากกว่าสิบเมื่อนั้นชื่อบัวสยามร้านอาหารไทยที่ดีที่สุดในอเมริกา ตั้งแต่นั้นมา เชฟเจ้าของ Saipin ชุติมา ที่ทำงานร้านอาหารกับสามีและลูกสาวของเธอ กลายเป็น พ่อครัวแรกเกิดเอเชียชนะรางวัลเครา James สำหรับอาหารจากรากของเธอ: Chiang Mai – สไตล์ครอบครัวสูตรทอดจากหลายรุ่น ไดเนอร์สคลับรอชั่วโมงตาราง vying สำหรับรสชาติของของชุติมาน้ำข้าวทอด (สลัดข้าว ถั่วทอด และไส้กรอก), nam prik nuhm (จุ่มชิลีเขียวคั่ว), และปลาดุกลาบ การจับคู่ไวน์กับอาหารเผ็ดเก่ง นี่ที่ได้คะแนนจากองศาของ hotness และมีการรายการไวน์ขาวเยอรมันเพื่อเสริมอาหาร 150-plus — ไม่ต้องพูดถึงการขโมยของศตวรรษ $9.99 บุฟเฟ่ต์อาหารกลางวัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โลตัสสยาม: ลาสเวกัส,
เนวาดาพระคัมภีร์ปลายทำอาหารนิตยสารGourmet ใส่นี้สมบัติปิดแถบบนแผนที่เป็นเวลากว่าทศวรรษที่ผ่านมาเมื่อมีการตั้งชื่อโลตัสสยามร้านอาหารไทยที่ดีที่สุดในอเมริกา ตั้งแต่นั้นมาเชฟเจ้าของสายพิณชุติมาที่ทำงานร้านอาหารที่มีสามีและลูกสาวของเธอกลายเป็นพ่อครัวเอเชียเกิดคนแรกที่ชนะรางวัลเจมส์เคราสำหรับการปรุงอาหารจากรากของเธอ: เชียงใหม่สไตล์สูตรครอบครัวผ่านลงมาจากหลาย ๆ รุ่น ไดเนอร์สรอชั่วโมงตาราง vying สำหรับรสชาติของน้ำชุติมาของ kao ทอด (ที่สลัดข้าวกรอบที่ถั่วลิสงทอดและไส้กรอกเปรี้ยว), น้ำพริก nuhm (คั่วจุ่มสีเขียวชิลี) และลาบปลาดุก Riesling คู่เก่งกับอาหารรสเผ็ดซึ่งที่นี่จะจัดอันดับโดยองศาของความร้อนและมีรายการที่กว้างขวางของไวน์ขาวเยอรมันเพื่อเสริมอาหารไม่ 150 บวกพูดถึงขโมยของศตวรรษที่ $ 9.99 บุฟเฟ่ต์อาหารกลางวัน