Lactic acid utilization was accompa

Lactic acid utilization was accompanied by increases in acetic acid and 1,2- propanediol, and Lactobacillus rapi was able to convert 1,2-propanediol to propionic acid and propanol.

L. buchneri initiated spoilage in a wide range of environmental conditions that may be present in commercial cucumber fermentations, and L. rapi may act syntrophically with L. buchneri to produce the commonly observed spoilage metabolites.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้กรดแลคติกพร้อมกับการเพิ่มขึ้นของกรดอะซิติกและโพรเพน 1, 2 และแลคโตบาซิลลัส rapi ก็สามารถแปลง 1, 2 โพรเพนกรดโพรพิโอนิและไร propanolL. buchneri เริ่มเน่าเสียในความหลากหลายของสภาพแวดล้อมที่อาจมีอยู่ในแตงกวาพาณิชย์จากการหมักแหนม และ L. rapi อาจทำ syntrophically กับ L. buchneri ในการผลิตสารปกติที่พบการเน่าเสีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้กรดแลคติกที่มาพร้อมกับการเพิ่มขึ้นของกรดอะซิติกและ 1,2- โพรเพนและแลคโตบาซิลลัสรพิก็สามารถที่จะแปลง 1,2-โพรเพนกรดโพรพิโอนิและโพรพานอ. ลิตร buchneri ริเริ่มการเน่าเสียในช่วงกว้างของสภาพสิ่งแวดล้อมที่อาจจะอยู่ในกระบวนการหมักแตงกวาเชิงพาณิชย์และแอลรพิอาจทำหน้าที่ syntrophically ลิตร buchneri ในการผลิตสารเน่าเสียสังเกตทั่วไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การใช้กรดพร้อมกับเพิ่มขึ้นในกรดอะซิติกและ 1 , 2 - propanediol และ Lactobacillus ภาคใต้สามารถแปลง 1,2-propanediol กรดโพรพิออนิก และโพรพานอล .ฉัน buchneri ริเริ่มการเน่าเสียในช่วงกว้างของเงื่อนไขด้านสิ่งแวดล้อมที่อาจจะอยู่ใน fermentations แตงกวาในเชิงพาณิชย์และ L . ภาคใต้อาจจะ syntrophically กับ L . buchneri ผลิตทั่วไปตรวจสอบของเสียสาร .