DSC was performed to understand the

DSC was performed to understand the melting behavior of rice bran
oil spreads and showed two major thermal transitions for all four
spreads. The transition at approximately –27 to 7°C corresponds to
the melting of triacylglycerols, and the other transition at 75 to 79°C
corresponds to the melting of rice bran wax. Spreads 1 and 3 showed
slightly greater heats of melting (
H) for the second thermal transition
(75 to 79°C) than spreads 2 and 4, which is indicative of the
slightly higher wax levels in these samples.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

DSC ทำให้เข้าใจพฤติกรรมการละลายของรำข้าวน้ำมันแพร่กระจาย และพบสองหลักความร้อนเปลี่ยนทั้งแพร่กระจาย การเปลี่ยนแปลงที่ –27 ประมาณ 7 องศาเซลเซียสสอดคล้องกับละลายของ triacylglycerols และการเปลี่ยนแปลงอื่น ๆ ที่ 75-79° Cสอดคล้องกับการละลายของไขรำข้าว แพร่กระจายที่ 1 และ 3 แสดงให้เห็นว่าheats มากกว่าเล็กน้อยของการละลาย (H) สำหรับการเปลี่ยนความร้อน 2(75-79° C) มากกว่าแพร่กระจาย 2 และ 4 ซึ่งเป็นตัวชี้ให้เห็นของการระดับขี้ผึ้งสูงขึ้นเล็กน้อยในตัวอย่างเหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

DSC ได้เข้าใจพฤติกรรมการหลอมละลายของน้ำมันรำข้าวน้ำมันกระจาย และมีหลักสอง

เปลี่ยนความร้อนสำหรับสี่ทั้งหมดกระจาย การเปลี่ยนที่ประมาณ 27 – 7 ° C ต่อ

ละลายของไตรกลีเซอรอล , และอื่น ๆ การเปลี่ยนแปลงที่ 75 79 ° C
สอดคล้องกับการหลอมละลายของไขรำข้าว กระจาย 1 และ 3 แสดง
ร้อนเล็กน้อยที่ยิ่งใหญ่ของการหลอม (
H ) 2
เปลี่ยนความร้อน ( 75 79 ° C ) มากกว่าการกระจาย 2 และ 4 ซึ่งบ่งบอกถึง
สูงขึ้นเล็กน้อยขี้ผึ้งระดับในตัวอย่างเหล่านี้