Effective management of the cold ch

Effective management of the cold chain to maintain the highest quality of food is nowadays expensive and energy consuming and this can jeopardize the sustainability of the food supply chains. The results obtained in this paper suggest that hyperbaric storage at room temperature could be an interesting technology for short-term preservation of strawberry juice. It could imply important energy savings in different sections of the cold chain.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จัดการที่มีประสิทธิภาพของห่วงโซ่เย็นเพื่อรักษาคุณภาพของอาหารในปัจจุบันมีราคาแพง และการใช้พลังงานและนี้สามารถ jeopardize ยั่งยืนของห่วงโซ่อุปทานอาหาร ผลได้รับในเอกสารนี้แนะนำที่ ประชุมเก็บที่อุณหภูมิห้องอาจมีเทคโนโลยีที่น่าสนใจสำหรับระยะสั้นเก็บรักษาน้ำสตรอเบอร์รี่ มันอาจเป็นสิทธิ์แบบประหยัดพลังงานที่สำคัญในส่วนต่าง ๆ ของห่วงโซ่เย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จัดการที่มีประสิทธิภาพของห่วงโซ่ความเย็นในการรักษาที่มีคุณภาพสูงสุดของอาหารที่บริโภคในปัจจุบันมีราคาแพงและพลังงานและนี้สามารถเป็นอันตรายต่อความยั่งยืนของห่วงโซ่อุปทานของอาหาร ผลที่ได้รับในบทความนี้ชี้ให้เห็นว่าการจัดเก็บ Hyperbaric ที่อุณหภูมิห้องจะเป็นเทคโนโลยีที่น่าสนใจสำหรับการรักษาระยะสั้นของน้ำสตรอเบอร์รี่ มันอาจบ่งบอกถึงการประหยัดพลังงานที่สำคัญในส่วนที่แตกต่างกันของห่วงโซ่เย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การจัดการที่มีประสิทธิภาพของห่วงโซ่ความเย็นเพื่อรักษาคุณภาพของอาหารในปัจจุบันมีราคาแพงและใช้พลังงานนี้และสามารถเป็นอันตรายต่อความยั่งยืนของแหล่งอาหารโซ่ ผลลัพธ์ที่ได้ในงานวิจัยนี้เสนอแนะว่า ไฮเปอร์บาริกการเก็บที่อุณหภูมิห้อง อาจเป็นเทคโนโลยีที่น่าสนใจสำหรับการรักษาระยะสั้นของน้ำสตอเบอรี่มันอาจหมายถึงการประหยัดพลังงานที่สำคัญในส่วนต่าง ๆของโซ่เย็น