Ageing: After fermentation, the wi

 
Ageing:
After fermentation, the wine is transferred or "racked" into a different vessel. In some instances, the wine is aged in stainless steel tanks. In other instances, the wine is put into oak barrels where it will continue its development until bottling. After barrel ageing and prior to bottling, the wines are fined and filtered to help stabilize and clarify them.

Bottling:
This is the last stage before the slow and relatively lengthy ageing process. Wines are bottled in a sterile environment, and sealed with a cork. At Siam Winery, the air is removed from the bottle's headspace immediately before the cork is inserted.


_________________________________________________________________________________________

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

 อายุ: หลังจากหมัก ไวน์จะโอนย้าย หรือ "racked" เป็นเรือที่แตกต่างกัน ในบางกรณี ไวน์มีอายุในถังสแตนเลส อินสแตนซ์อื่น ใส่ไวน์ในถังไม้โอ๊กที่จะยังคงการพัฒนาจนถึงการบรรจุขวด หลัง จากดีกระบอก ก่อนบรรจุขวด ไวน์ที่ปรับ และกรองเพื่อช่วยรักษาเสถียรภาพ และชี้แจงให้บรรจุขวด:นี้เป็นขั้นตอนสุดท้ายก่อนกระบวนการสูงอายุช้า และค่อนข้างยาว ไวน์ขวดในสภาพแวดล้อมที่ผ่านการฆ่าเชื้อ และปิดผนึก ด้วยคอร์ก ที่สยามไวน์ อากาศถูกลบออกจาก headspace ของขวดทันทีก่อนจะแทรกคอร์ก_________________________________________________________________________________________

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

 
เอจจิ้ง:
หลังจากการหมักไวน์จะถูกโอนหรือ "racked" ลงเรือที่แตกต่างกัน ในบางกรณีไวน์บ่มในถังสแตนเลส ในกรณีอื่น ๆ ไวน์จะใส่ลงในถังไม้โอ๊คที่จะดำเนินการพัฒนาจนบรรจุขวด หลังจากบาร์เรลริ้วรอยและก่อนที่จะมีการบรรจุขวดไวน์ที่มีการปรับและกรองเพื่อช่วยสร้างความมั่นคงและชี้แจงให้พวกเขา. บรรจุ: นี้เป็นขั้นตอนสุดท้ายก่อนที่กระบวนการชะลอริ้วรอยและมีความยาวค่อนข้าง ไวน์ขวดในสภาพแวดล้อมที่ผ่านการฆ่าเชื้อและปิดผนึกด้วยจุกไม้ก๊อก สยามไวเนอรี่ในอากาศจะถูกลบออกจาก headspace ขวดทันทีก่อนก๊อกถูกแทรก. _________________________________________________________________________________________

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทำไมผู้สูงอายุ :
หลังจากหมักไวน์ได้โอนหรือ " คิดหนัก " ลงในภาชนะที่แตกต่างกัน ในบางกรณี ไวน์คืออายุในถังเหล็กสแตนเลส ในกรณีอื่น ๆไวน์ ใส่ลงไปในถังไม้โอ๊กที่มันจะยังคงพัฒนาจนบรรจุขวด หลังจากบาร์เรลริ้วรอยและก่อนที่ขวด ไวน์จะถูกปรับและกรองเพื่อช่วยปรับและชี้แจงให้

:
7 ปีนี้เป็นขั้นตอนสุดท้ายก่อนที่จะชะลอกระบวนการชราที่ยาวและค่อนข้าง ไวน์เป็นขวดในสภาพแวดล้อมที่ปลอดเชื้อ และปิดผนึกด้วยไม้ก๊อก ที่สยามไวน์เนอรี่ อากาศจะถูกเอาออกจากขวดเฮดสเปซทันทีก่อนที่ก๊อกใส่



_________________________________________________________________________________________