Sesquiterpene hydrocarbons comprise

Sesquiterpene hydrocarbons comprised the major class of volatile components present and the juices had a characteristic aroma due to the presence of volatiles including β-caryophyllene, humulene, and α-copaene. In comparison with heated juices,Fresh pennywort juice and HPP-treated samples could retain more volatile compounds such as linalool and geraniol similar to those present in fresh juice, whereas some compounds such as α-terpinene and ketone class were induced by thermal treatment.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชั้นสำคัญประกอบระเหยปัจจุบันประกอบด้วยไฮโดรคาร์บอน Sesquiterpene และน้ำผลไม้ที่มีกลิ่นหอมเป็นลักษณะเนื่องจากสถานะของ volatiles β-caryophyllene, humulene และ copaene ด้วยกองทัพ เมื่อเปรียบเทียบกับน้ำผลไม้อุ่น pennywort สดน้ำและตัวอย่างรักษา HPP สามารถรักษาสารประกอบมากระเหย linalool และ geraniol คล้ายกับอยู่ในน้ำผลไม้สด ในขณะที่สารบางอย่างเช่นคลา terpinene ด้วยกองทัพและจุดนำ โดยรักษาความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไฮโดรคาร์บอน sesquiterpene ประกอบด้วยชั้นที่สำคัญขององค์ประกอบสารระเหยในปัจจุบันและน้ำผลไม้ที่มีกลิ่นหอมลักษณะเนื่องจากการมีสารระเหยรวมทั้งβ-caryophyllene, humulene และα-copaene ในการเปรียบเทียบกับน้ำอุ่นน้ำบัวบกสดและตัวอย่าง HPP รับการรักษาสามารถรักษาสารระเหยมากขึ้นเช่น linalool และ geraniol คล้ายกับผู้ที่อยู่ในน้ำผลไม้สดในขณะที่สารบางอย่างเช่นα-terpinene และชั้นคีโตนได้รับเกิดจากการรักษาความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เซสควิเทอร์ปีนไฮโดรคาร์บอนประกอบด้วยห้องหลักของส่วนประกอบและการทํานายปัจจุบันระเหยมีกลิ่นหอมลักษณะเนื่องจากการมีสารระเหย ได้แก่ บีตา - caryophyllene , humulene และแอลฟา copaene . ในการเปรียบเทียบกับน้ำอุ่น , น้ำใบบัวบกสดและ เอชพีถือว่าตัวอย่างอาจรักษาสารระเหยมากขึ้น เช่น ไลนาลูล และเจอรานิออลคล้ายกับอยู่ในผลไม้สดในขณะที่บางสารประกอบ เช่น แอลฟาและถูกชักนำโดยคีโตน terpinene มีการเรียนการใช้ความร้อน .