Within carotenoids the process of f

Within carotenoids the process of freezing for 24 h had no significant
effect excepting on b-cryptoxanthin which increased 18%
(Fig. 2B). The content of lutein decreased significantly (P < 0.05)
22% after pasteurization and 56% after pasteurization of frozen
samples and compared with just frozen samples (Fig. 2B). The same
happened with b-cryptoxanthin which decreased 32 and 51%
respectively after pasteurization of fresh and frozen samples
(Fig. 2B).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ภายใน carotenoids กระบวนการของการแช่แข็งเป็นเวลา 24
ชั่วโมงไม่มีนัยสำคัญผลยกเว้นในB-cryptoxanthin เพิ่มขึ้น 18%
(รูปที่. 2B) เนื้อหาของลูทีนที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05)
22% หลังจากการพาสเจอร์ไรซ์และ 56%
หลังจากการพาสเจอร์ไรซ์ของแช่แข็งตัวอย่างและเมื่อเทียบกับกลุ่มตัวอย่างเพียงแค่แช่แข็ง(รูป. 2B) เช่นเดียวกับที่เกิดขึ้นกับ B-cryptoxanthin ลดลง 32 และ 51% ตามลำดับหลังจากการพาสเจอร์ไรซ์ของกลุ่มตัวอย่างสดและแช่แข็ง(รูป. 2B)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ภายในแคโรทีนอยด์กระบวนการแช่แข็งเป็นเวลา 24 ชั่วโมงที่มีไม่แตกต่างกันยกเว้นในผล b-cryptoxanthin ซึ่งเพิ่มขึ้น 18 %
( รูปที่ 2B ) เนื้อหาของลูทีนลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 )
22 หลังจากที่พาสเจอไรซ์และ 56 เปอร์เซ็นต์ หลังการฆ่าเชื้อของแช่แข็ง
ตัวอย่างและเปรียบเทียบกับแค่แช่แข็งตัวอย่าง ( รูปที่ 2B ) เหมือนกัน
ขึ้นกับ b-cryptoxanthin ซึ่งลดลง 32 และ 51 %
ตามลำดับ หลังการฆ่าเชื้อของอาหารสดและแช่แข็งตัวอย่าง
( รูปที่ 2B )