with a QTS 25 controller from Steve

with a QTS 25 controller from Stevens Mechtric (Westfordshire,
UK). A squared probe with a dimension of 3.5  3.5 cmwas used to
compress the crumb of 8 representative bread slices. The crumb
was compressed to a thickness of 3 mm in a 2 cycle procedure with
a test speed of 300mmmin
1 to a trigger point load of 0.05 N. From
the forceedeformation curve, hardness was calculated as the
maximum load (N) on cycle 1, modulus of elasticity (N s
1) as the
gradient of the first compression curve measured in the interval
between 20 and 80% of applied force and adhesiveness (N s) as the
total negative area of cycle 1. Additionally, the area of cycle 1 and 2
was measured to calculate cohesiveness which was determined as
the total positive work done in cycle two divided by the total
positive work done in cycle one

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีตัวควบคุม QTS 25 จาก Stevens Mechtric (Westfordshireสหราชอาณาจักร) ใช้โพรบที่ยกกำลังสองกับมิติของ cmwas 3.5 3.5รวมเศษของชิ้นขนมปังตัวแทน 8 เศษถูกบีบให้หนา 3 มม.ในวงจร 2 ขั้นตอนด้วยทดสอบความเร็วของ 300mmmin 1 ทริกเกอร์ชี้โหลด 0.05 ตอนเหนือจากเส้นโค้ง forceedeformation คำนวณเป็นความแข็งโหลดสูงสุด (N) ในรอบ 1 โมดูลัสของความยืดหยุ่น (N s 1) เป็นการไล่ระดับโค้งอัดแรกวัดในช่วงระหว่าง 20 และ 80% ของการใช้แรงและ adhesiveness (N s) เป็นการตั้งค่าลบทั้งหมดของวงจร 1 นอกจากนี้ ตั้งรอบ 1 และ 2ถูกประเมินเพื่อคำนวณ cohesiveness ซึ่งกำหนดเป็นบวกงานรวมที่ทำในรอบที่สองหาร ด้วยผลรวมบวกงานที่ทำในรอบหนึ่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กับ QTS 25 ควบคุมจากสตีเว่น Mechtric (Westfordshire,
สหราชอาณาจักร) สอบสวนกำลังสองกับขนาด 3.5? 3.5 cmwas ใช้ในการ
บีบอัดเศษจาก 8 ชิ้นขนมปังที่เป็นตัวแทน เศษ
ถูกบีบอัดให้มีความหนา 3 มมในขั้นตอนรอบ 2 กับ
ความเร็วในการทดสอบของ 300mmmin? 1 ถึงภาระจุด 0.05 N. จาก
โค้ง forceedeformation แข็งที่คำนวณได้เป็น
โหลดสูงสุด (N) ในรอบ 1 โมดูลัสของความยืดหยุ่น (ยังไม่มีหรือไม่? 1) ในขณะที่
การไล่ระดับสีของเส้นโค้งการบีบอัดครั้งแรกที่วัดในช่วง
ระหว่าง 20 และ 80% ของการใช้บังคับและเหนียวแน่น (ยังไม่มี s) เป็น
แดนลบทั้งหมดของวงจร 1. นอกจากนี้พื้นที่ของ รอบที่ 1 และ 2
ได้รับการวัดการคำนวณติดกันซึ่งถูกกำหนดเป็น
ทำงานในเชิงบวกทั้งหมดทำในรอบสองหารด้วยทั้งหมด
ทำงานในเชิงบวกทำในรอบหนึ่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กับ qts 25 ควบคุมจากสตีเว่น mechtric ( westfordshire
, UK ) เป็นสองตัวขนาด 3.5  3.5 cmwas ใช้
อัดเศษ 8 ท่าน ขนมปังชิ้น โดย
ถูกบีบอัดจนมีความหนา 3 มม. เป็น 2 รอบ ขั้นตอนการทดสอบความเร็วของ 300mmmin
1 เพื่อเรียกจุด หรือ 0.05 จาก
forceedeformation โค้งความแข็งมีค่าเป็น
โหลดสูงสุด ( n ) ในรอบ 1 , โมดูลัสยืดหยุ่น ( N S
1 ) ความลาดชันของเส้นโค้งการบีบอัด

แรกวัดในช่วงระหว่าง 20 และ 80 % ของแรงและใช้ความเข้มของเสียง ( s )
พื้นที่เชิงลบทั้งหมดของรอบ 1 นอกจากนี้ พื้นที่ของฤดูกาลที่ 1 และ 2
วัดคำนวณ 3 ซึ่งถูกกำหนดเป็น
รวมบวกทำในรอบสองแบ่งโดยรวม
งานบวกทำในรอบหนึ่ง