DPPH free radical scavenging assayF

DPPH free radical scavenging assay
Free radical scavenging is one of the known mechanisms by which antioxidants inhibit lipid oxidation.
Scavenging effects of ethanol extracts from mushrooms on DPPH radical increased with the increased concentrations.
According to the Table 2, Brazilian mushroom showed higher radical scavenging activity which was 85.44% compared to button mushroom which was 82.39% in ethanol extracts when tested at the highest concentration (25 mg/ml).
In general, the scavenging activity of the Brazilian mushroom was higher than that of button mushroom in the concentration range tested.
The radical scavenging activity of ethanol extract of Brazilian was better than that of button mushroom probably due to higher content of phenolic compounds and dietary fibers (Abdullah et al., 2011).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธี DPPH ฟรีต้านอนุมูลอิสระ
ต้านอนุมูลอิสระฟรีเป็นหนึ่งในกลไกที่รู้จักกันโดยที่สารต้านอนุมูลอิสระยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของไขมัน.
ผลการขับของสารสกัดเอทานอลจากเห็ดเมื่อ DPPH รุนแรงเพิ่มขึ้นกับความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้น.
ตามตารางที่ 2, เห็ดบราซิลแสดงให้เห็นว่าสูงกว่า กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็น 85.44% เมื่อเทียบกับเห็ดปุ่มซึ่งอยู่ที่ 8239% ในสารสกัดเอทานอลเมื่อทดสอบที่ความเข้มข้นสูงสุด (25 mg / ml).
โดยทั่วไปกิจกรรมการขับของเห็ดบราซิลสูงกว่าเห็ดปุ่มอยู่ในช่วงความเข้มข้นที่ผ่านการทดสอบ.
กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดเอทานอลของบราซิลก็ยังดีกว่าที่ของเห็ดปุ่มอาจเนื่องมาจากเนื้อหาที่สูงขึ้นของสารประกอบฟีนอลและเส้นใยอาหาร (อับดุลลาห์, et al., 2011).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทดสอบ scavenging อนุมูลอิสระ DPPH
อนุมูลอิสระ scavenging เป็นหนึ่งกลไกรู้จักซึ่งสารต้านอนุมูลอิสระยับยั้งออกซิเดชันของไขมัน
ผลของเอทานอลสารสกัดจากเห็ดเพิ่มขึ้น ด้วยการเพิ่มความเข้มข้นการอนุมูล DPPH Scavenging
ตามตาราง 2 เห็ดบราซิลพบสูงรุนแรง scavenging กิจกรรมที่ 85.44% เมื่อเทียบกับเห็ดปุ่มที่ 8239% ในเอทานอลสารสกัดจากเมื่อทดสอบที่ความเข้มข้นสูงสุด (25 mg/ml) .
ทั่วไป กิจกรรมของเห็ดบราซิล scavenging ได้สูงกว่าที่ปุ่มเห็ดในช่วงความเข้มข้นที่ทดสอบ
กิจกรรม scavenging รุนแรงของสารสกัดเอทานอลของบราซิลถูกดีกว่าที่ปุ่มเห็ดอาจเนื่องจากเนื้อหาที่สูงของสารฟีนอและเส้นใยอาหาร (อับดุล et al., 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

dpph scavenging สอบอย่างรุนแรงโดยไม่เสียค่าบริการแบบไม่เสียค่าบริการ
ซึ่งจะช่วยเรื่องของความรุนแรง, scavenging เป็นหนึ่งในกลไกที่เป็นที่รู้จักกันโดยที่สารต้านอนุมูลอิสระการยับยั้งการ( lipid ออกซิไดส์.
scavenging ผลของเอทานอลสารสกัดจากเห็ดใน dpph หัวรุนแรงเพิ่มขึ้นด้วยที่เพิ่มขึ้นความเข้มข้น.
ตามตารางที่ 2 ,บราซิล,เห็ดมีสูงขึ้นอย่างรุนแรง scavenging กิจกรรมซึ่งเป็น 85.44% เมื่อเทียบกับปุ่มเห็ดฟางซึ่งเป็น 82 .39% ในสารสกัดจากเอทานอลเมื่อได้รับการทดสอบแล้วอยู่ที่การรวมสูงสุด( 25 มล.มก./)..
ในกิจกรรม scavenging ทั่วไปของเห็ดฟางบราซิลที่จะสูงขึ้นกว่าปุ่มเห็ดในช่วงการรวมกลุ่มที่ได้รับการทดสอบแล้ว.
ว่ากิจกรรม scavenging รุนแรงสุดขั้วของเอทานอลของบราซิลเป็นเห็ดดีกว่าปุ่มซึ่งเป็นไปได้เนื่องจากเนื้อหาสูงกว่าสารประกอบของตัวเครื่อง Phenolic และเส้นใยอาหาร(อับดุลเลาะห์ et al . 2011 )