Germination process significantly (

Germination process significantly (P 6 0.05) reduced the phytic
acid content of rice flours while total phenolic content and ferric
reducing antioxidant power was not significantly (PP0.05)
affected (Table 3).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระบวนการงอกอย่างมีนัยสำคัญ (P 6 0.05) ลดลง phytic
ปริมาณกรดของแป้งข้าวในขณะที่เนื้อหาของฟีนอลรวมและธาตุเหล็กลดอำนาจสารต้านอนุมูลอิสระไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญ (PP0.05) ได้รับผลกระทบ (ตารางที่ 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กระบวนการงอก อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p +
6 ) การลดปริมาณกรดไฟติกข้าวแป้งในขณะที่ปริมาณฟีนอลิกและสารลดปริมาณเฟอร์ริก
พลังอยู่ในระดับ ( pp0.05 )
ผลกระทบ ( ตารางที่ 3 )