4.2. Nutrient digestibility
In general, the treatment of wheat bran improved the CTTAD of CF, EE and hence the OM of the diets. Lyberg et al. (2007)showed that the digestibility of OM could be increased by fermentation of wheat and barley. Also Jørgensen et al. (2010)obtained similar results, where the fermentation of the whole wheat grain improved the total tract digestibility of organicmatter by 1–2%. An explanation of these observations was the higher content of potentially fermentable compounds infermented barley compared to the native variant. However, in these studies, fermentations were performed without addinglactic acid bacteria. Extrusion technology has been frequently used to enhance the digestibility of cereals like corn and peain animal feeding (Li et al., 2010; Stein and Bohlke, 2007; Sun et al., 2006). However literature shows that this technologyhas been rarely applied for wheat bran used for animal feeding purposes.To estimate the in vivo digestibility and for selecting the most potent modification parameters of the pre-trials, the dietswere analyzed in vitro regarding EDDM. The results obtained suggest that the modification of wheat bran results in higherenzymatic digestibility of dry mass, and thus was reflected in the CTTAD of DM in vivo, even if the digestibility in vivowas higher than presumed by preceding in vitro analysis. However, fermented bran had, in contrary to in vitro results, thehighest CTTAD value of DM in vivo. An explanation for this phenomenon is the fact that the method described by Boisen andFernández (1997) was developed for several common feedstuffs but not validated for fermented variants. Nevertheless, ithas also to be taken into account that in vitro results only may serve as an indicator but cannot substitute in vivo trials.Accompanied by the improvement of the CTTAD of OM, a decreased CF content could be observed in extruded wheatbran. The mechanical forces taking place during the extrusion process may cause abrasion resulting in different effects like
4.2 การย่อยสารอาหารโดยทั่วไปการรักษารำข้าวสาลีที่ดีขึ้นของ CTTAD CF, EE และด้วยเหตุนี้ OM ของอาหาร
Lyberg et al, (2007) แสดงให้เห็นว่าการย่อยของ OM ที่อาจจะเพิ่มขึ้นจากการหมักข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์ นอกจากนี้Jørgensen et al, (2010) ที่ได้รับผลที่คล้ายกันที่การหมักของเมล็ดข้าวสาลีทั้งการปรับปรุงการย่อยได้ในระบบทางเดินรวมของ organicmatter 1-2% คำอธิบายของการสังเกตเหล่านี้เป็นเนื้อหาที่สูงขึ้นของสารประกอบย่อยอาจ infermented ข้าวบาร์เลย์เมื่อเทียบกับตัวแปรพื้นเมือง อย่างไรก็ตามในการศึกษาเหล่านี้ได้ดำเนินการหมักโดยไม่ต้องแบคทีเรียกรด addinglactic เทคโนโลยีการอัดขึ้นรูปได้รับการใช้งานบ่อยเพื่อเพิ่มการย่อยของธัญพืชเช่นข้าวโพดและ peain การให้อาหารสัตว์ (Li et al, 2010;. สไตน์และ Bohlke 2007. อาทิตย์ et al, 2006) วรรณกรรม แต่แสดงให้เห็นว่า technologyhas นี้ถูกนำมาใช้ไม่ค่อยรำข้าวสาลีที่ใช้สำหรับการให้อาหารสัตว์ purposes.To ประเมินย่อยในร่างกายและสำหรับการเลือกการปรับเปลี่ยนค่าพารามิเตอร์ที่มีศักยภาพมากที่สุดของการทดลองก่อน, dietswere วิเคราะห์ในหลอดทดลองเกี่ยวกับ EDDM ผลที่ได้แสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงของผลการรำข้าวสาลีในการย่อย higherenzymatic มวลแห้งและทำให้ได้สะท้อนให้เห็นใน CTTAD ของ DM ในร่างกายแม้ว่าการย่อยใน vivowas สูงกว่าสันนิษฐานโดยก่อนหน้านี้ในการวิเคราะห์การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ อย่างไรก็ตามรำหมักมีในตรงกันข้ามกับผลในหลอดทดลอง thehighest ค่า CTTAD ของ DM ในร่างกาย คำอธิบายสำหรับปรากฏการณ์นี้คือความจริงที่ว่าวิธีการที่อธิบายโดย Boisen andFernández (1997) ได้รับการพัฒนาสำหรับสัตว์พื้นฐานหลายประการ แต่ไม่ผ่านการตรวจสอบสายพันธุ์สำหรับหมัก อย่างไรก็ตาม ithas ยังจะนำมาพิจารณาว่าผลในหลอดทดลองเพียงอาจเป็นตัวบ่งชี้ แต่ไม่สามารถทดแทนในร่างกาย trials.Accompanied โดยการปรับปรุง CTTAD ของ OM ที่เนื้อหา CF ลดลงอาจจะมีการตั้งข้อสังเกตใน wheatbran อัด กองกำลังทางกลที่เกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการอัดขึ้นรูปอาจทำให้เกิดรอยขีดข่วนที่เกิดในผลกระทบที่แตกต่างกันเช่น
การแปล กรุณารอสักครู่..