A significant reduction of Enteroba

A significant reduction of Enterobacteriaceae concentration
caused by L. lactis subsp. lactis has been reported for Serra de Estrela
cheese made from raw ewes’ milk (Macedo, Tavares, & Malcata,
2004), whereas no previous study has evaluated the inhibitory effect
of the addition of lactococci on the growth of pseudomonads in
raw ewes’ milk cheeses. Regarding pseudomonads, known agents
of food spoilage, the higher the pH the higher their concentrations
(Hayes, 1995); thus, the rapid decrease of pH due to the activity of

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลดลงอย่างมีนัยสำคัญของความเข้มข้น Enterobacteriaceaeเกิดจากถั่ว lactis L. lactis มีการรายงานสำหรับ Serra de เตเนยแข็งที่ทำจากนมดิบ ewes (Macedo, Tavares, & Malcata2004), ในขณะที่ไม่มีการศึกษาก่อนหน้านี้ได้ประเมินผลลิปกลอสไขการเพิ่มของ lactococci ในการเติบโตของ pseudomonads ในเนยแข็งนมดิบ ewes เกี่ยวกับ pseudomonads รู้จักตัวแทนการเน่าเสียของอาหาร pH สูงสูงกว่าความเข้มข้นของ(เฮยส์ 1995); ดังนั้น จึงลดลงอย่างรวดเร็วของ pH เนื่องจากกิจกรรมของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลดความสำคัญของความเข้มข้นของ Enterobacteriaceae
ที่เกิดจากแอล lactis subsp lactis ได้รับการรายงานสำหรับ Serra de Estrela
ชีสที่ทำจากแกะดิบนม (เซโด, ทาวาเรสและ Malcata,
2004) ในขณะที่ไม่มีการศึกษาก่อนหน้านี้ได้มีการประเมินผลยับยั้ง
การเพิ่มของ lactococci ต่อการเจริญเติบโตของ pseudomonads ใน
ตกลูกดิบนม ชีส เกี่ยวกับ pseudomonads ตัวแทนที่รู้จักกัน
ของเน่าเสียของอาหารที่สูงกว่าค่า pH ความเข้มข้นสูงของพวกเขา
(เฮย์ส, 1995); จึงลดลงอย่างรวดเร็วของค่า pH เนื่องจากกิจกรรมของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การผิดเพี้ยนของความเข้มข้น
เกิดจาก L . lactis subsp . มีรายงานสำหรับ Serra de lactis เ เตรลา
เนยแข็งทำจากน้ำนมดิบแกะ ' ( macedo ทาวาเรส& malcata
, , , 2004 ) , และการศึกษาได้ประเมินว่าผล
ของเพิ่มของแลกโตค ไคต่อการเจริญเติบโตของ pseudomonads
ดิบในแกะ ' นมชีส . เกี่ยวกับ pseudomonads รู้จักตัวแทน
การเน่าเสียของอาหาร สูงกว่า pH สูงกว่าความเข้มข้นของพวกเขา
( Hayes , 1995 ) ; ดังนั้น , การลดลงของ pH เนื่องจากกิจกรรมของ