2.5 Phytic acid content determinati

2.5 Phytic acid content determination
Phytic acid of the polished rice samples was
determined according to Wei et al. (2012). The rice
flour (0.5 g) was placed into a 50-ml centrifuge tube
and extracted with 10 ml 0.2 mol/L HCl, and vibrated
in a rotary shaker for 2 h, then centrifuged at 10 000×g
for 10 min. The resulting supernatants (2.5 ml) were
transferred into an anther centrifuge tube, and 2 ml of
2 g/L FeCl3 was added, then mixed thoroughly. The
mixtures were boiled in a bath for 30 min, cooled at
room temperature, and then centrifuged at 10 000×g
for 15 min. The resulting supernatants were discarded,
while the precipitates were washed three times with
5 ml ultrapure water. After adding 3 ml of 1.5 mol/L
NaOH to the precipitates, the tubes were then centrifuged
at 10 000×g for 10 min. Supernatants was
discarded, and 3 ml of 0.5 mol/L HCl was added to
dissolve the precipitates. Finally, ultrapure water was
added to the solution up to a volume of 20 ml. The Fe
concentration in the solution was determined by ICPMS
(Agilent 7500a, USA). Phytic acid content was
measured by multiplying Fe content by the factor 4.2.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.5 ไฟติกการกำหนดปริมาณกรด
ไฟติกกรดของตัวอย่างข้าวสารถูก
กำหนดตามเหว่ย, et al (2012) ข้าว
แป้ง (0.5 กรัม) ถูกนำมาวางลงในหลอด centrifuge 50 มล.
และสกัดด้วย 10 มล. 0.2 mol / L HCl และสั่นสะเทือน
ในเครื่องปั่นแบบหมุนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง, ปั่นแล้วที่ 10 000 ×กรัม
เป็นเวลา 10 นาที supernatants ที่เกิด (2.5 มล.) ได้รับการ
โอนเข้ามาในหลอด centrifuge อับละอองเกสรและ 2 มิลลิลิตร
2 กรัม / ลิตร FeCl3 ถูกเพิ่มเข้ามาแล้วผสมให้เข้ากัน
ผสมถูกต้มในห้องอาบน้ำเป็นเวลา 30 นาที, ระบายความร้อนที่
อุณหภูมิห้องแล้วหมุนเหวี่ยงที่ 10 000 ×กรัม
เป็นเวลา 15 นาที supernatants ที่เกิดถูกทิ้ง
ในขณะที่ตกตะกอนถูกล้างสามครั้งกับ
5 มล. น้ำบริสุทธิ์ หลังจากเพิ่ม 3 มล 1.5 mol / L
NaOH จะตกตะกอนในหลอดที่ถูกปั่นแล้ว
ที่ 10 000 ×กรัมเป็นเวลา 10 นาที supernatants ถูก
ทิ้งและ 3 มล. 0.5 mol / L HCl ถูกเพิ่มเข้าไป
ละลายตะกอน ในที่สุดน้ำบริสุทธิ์ที่ถูก
เพิ่มเข้ามาเพื่อแก้ปัญหาขึ้นอยู่กับปริมาณของ 20 มล เฟ
เข้มข้นในการแก้ปัญหาที่ถูกกำหนดโดย ICPMS
(Agilent 7500A, สหรัฐอเมริกา) ปริมาณกรดไฟติกถูก
วัดโดยการคูณปริมาณเหล็กโดยปัจจัยที่ 4.2

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.5 การกำหนดปริมาณกรดไฟติกกรดไฟติกของตัวอย่างข้าวขัด คือพิจารณาตาม Wei et al . ( 2012 ) ข้าวแป้ง ( 0.5 กรัม ) ลงในหลอด centrifuge 50 มล.และสกัดด้วย 0.2 mol / l HCl 10 มิลลิลิตร และสั่นสะเทือนในเครื่องปั่น Rotary สำหรับ 2 ชั่วโมง แล้วไฟฟ้าที่× 10 000 กรัม10 นาที ส่งผลให้ supernatants ( 2.5 มิลลิลิตรโอนเป็นอับเรณู centrifuge หลอดและ 2 มิลลิลิตร2 G / L FeCl3 ได้เพิ่ม แล้วผสมอย่างทั่วถึง ที่ผสมถูกต้มในนํ้าเป็นเวลา 30 นาที เย็น ที่อุณหภูมิของห้อง และระดับที่× 10 000 กรัมเป็นเวลา 15 นาที ส่งผลให้ supernatants ถูกยกเลิก ,ในขณะที่ตะกอนถูกล้างสามครั้งด้วย5 ml บริสุทธิ์มากน้ำ หลังจากเพิ่ม 3 มิลลิลิตร 1.5 mol / lNaOH กับตะกอนแล้ว หลอดไฟฟ้า10 000 ×กรัมต่อ 10 นาที supernatants คือยกเลิก , และ 3 มล. ของ 0.5 โมลต่อลิตร hcl คือ เพิ่มละลายตะกอน . น้ำบริสุทธิ์มาก ในที่สุดเพิ่มโซลูชั่นขึ้นอยู่กับปริมาณ 20 ml เหล็กความเข้มข้นในสารละลายที่กำหนดโดย icpms( Agilent 7500a , USA ) ปริมาณกรดไฟติกวัดโดยการคูณ Fe เนื้อหาโดยปัจจัย 4.2 .