minus peak viscosity. Consistency i

minus peak viscosity. Consistency is viscosity after cooling to 508C, minus final
viscosity on cooking at 958C. Percent volume expansion is the difference between the
volume of raw and cooked rice grains divided by the volume of the raw rice, multiplied
by 100. The volume was determined by the xylene- displacement method.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลบความหนืดสูงสุด ความสอดคล้องกันคือ ความหนืดเย็นถึง C 508 ลบสุดท้ายความหนืดในอาหารค. 958 ขยายไดรฟ์ข้อมูลร้อยละความแตกต่างระหว่างการปริมาณของ กุ้งข้าวธัญพืชหาร ด้วยปริมาณของข้าวดิบ คูณโดย 100 ไดรฟ์ข้อมูลถูกกำหนด โดยวิธีไซปริมาณกระบอกสูบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลบความหนืดสูงสุด สอดคล้องเป็นความหนืดหลังจากระบายความร้อน 508C
ลบสุดท้ายความหนืดในการปรุงอาหารที่958C การขยายตัวของปริมาณร้อยละคือความแตกต่างระหว่างปริมาณของเมล็ดข้าวดิบและสุกหารด้วยปริมาณของข้าวดิบคูณด้วย100 ปริมาณที่ได้รับการกำหนดโดยวิธีการกำจัด xylene-

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลบความหนืดสูงสุด . ความสอดคล้องกันคือ ความหนืดหลังจากเย็น 508c ลบสุดท้าย
ความหนืดในการปรุงอาหารที่ 958c . ปริมาณการขยายตัวเพิ่มขึ้น คือ ความแตกต่างระหว่าง
ปริมาณวัตถุดิบและปรุงข้าวธัญพืช หารด้วยปริมาณของข้าวดิบ คูณ
100 ปริมาณที่ถูกกำหนดโดยไซลีนโดยการแทนที่