1. Add olive oil in a hot pan. Beat eggs and mix with 1 tsp. fish sauce.Fry until the eggs turn gold.
2. Leave it cool then Use paper towel absorb the oil. Slice into small pieces.
3. Ground garlic, black pepper finely. Mix it with the pork and salt. Now, cook the pork in the pan with hot olive oil for 5 minutes.
4. Add palm sugar, fish sauce,and 1 tbsp. of water. Cook for another 5 minutes.
5. When the sauce get thick, turn off the fire.
6. Next, we will make the rice.
7. Fry shrimp paste in hot pan with olive oil. Add 1 tsp. of fish sauce and 2 tsp. of sugar then mix well. Turn off the fire.
8. In a bowl, mix shrimp paste that made from number 7 with rice. Add the paste little by little.
9. You don't need to use all the paste. Taste it the way you like.
10. Serve the rice with string bean, sliced red chilli papper, mango, eggs, red onions, lemon, pork, cucumber, dried shrimp and top with coriander leaves.
1. เพิ่มน้ำมันมะกอกในกระทะร้อน ตีไข่และผสมกับ 1 ช้อนชา sauce.Fry ปลาจนไข่เปิดทอง.
2 ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วใช้ผ้ากระดาษดูดซับน้ำมัน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ .
3 พื้นกระเทียมพริกไทยดำอย่างประณีต ผสมกับเนื้อหมูและเกลือ ตอนนี้การปรุงอาหารเนื้อหมูในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกร้อนเป็นเวลา 5 นาทีที่.
4 เพิ่มน้ำตาลปี๊บน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะและ ของน้ำ. ปรุงอาหารสำหรับอีก 5 นาที.
5 เมื่อได้รับซอสหนาปิดไฟ.
6 ต่อไปเราจะทำให้ข้าว.
7 กะปิทอดในกระทะร้อนด้วยน้ำมันมะกอก เพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำปลา 2 ช้อนชาและ น้ำตาลแล้วผสมให้เข้ากัน ปิดไฟ.
8 ในชามผสมกะปิที่ทำจาก 7 จำนวนข้าว เพิ่มวางทีละเล็กละน้อย.
9 คุณไม่จำเป็นต้องใช้ทั้งหมดวาง ลิ้มรสมันแบบที่คุณชอบ.
10 เสิร์ฟข้าวกับถั่วฝักยาวหั่น Papper พริกแดง, มะม่วง, ไข่, หัวหอมสีแดง, มะนาว, เนื้อหมู, แตงกวา, กุ้งแห้งและด้านบนด้วยผักชี
การแปล กรุณารอสักครู่..
1 . ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะร้อน ตีไข่และผสมกับ 1 ช้อนชา น้ำปลา ผัดจนไข่เปิดทอง .
2 ปล่อยให้มันเย็น แล้วใช้ผ้าขนหนูกระดาษดูดซับน้ำมัน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ .
3 กระเทียม พริกไทยดำบด ให้ละเอียด ผสมกับเนื้อหมูและเกลือ ตอนนี้ ต้มหมูในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกร้อนสำหรับ 5 นาทีที่ .
4 ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และ 1 ช้อนโต๊ะ ของน้ำ ปรุงอาหารสำหรับ 5 นาทีที่ .
5เมื่อซอสจะหนา ปิดไฟ
6 ต่อไปเราจะให้ข้าว .
7 ผัดกะปิในกระทะกับน้ำมันมะกอก เพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำปลา 2 ช้อนชา ของน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน ปิดไฟ
8 ในชามผสมกะปิที่ทำจากหมายเลข 7 กับข้าว ใส่กะปินิดหน่อย .
9 คุณไม่จำเป็นต้องใช้ทั้งหมดวาง ลิ้มรสมันอย่างที่คุณชอบ
10เสิร์ฟข้าวกับถั่วฝักยาวหั่น เพพเปอร์ พริกแดง มะม่วง , มะนาวไข่ , หัวหอม , สีแดง , หมู , แตงกวา , กุ้งและด้านบนด้วยใบผักชีแห้ง
การแปล กรุณารอสักครู่..