The use of starter cultures with te

The use of starter cultures with technological and functional properties has been suggested to optimise fermentation conditions and improve the quality of fermented foods (De Vuyst, 2000; Leroy et al.,2006).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ได้รับการแนะนำการใช้วัฒนธรรมที่เริ่มต้นด้วยคุณสมบัติทางเทคโนโลยี และการทำงานปรับปรุงเงื่อนไขการหมัก และการปรับปรุงคุณภาพของอาหารหมักดอง (De Vuyst, 2000 Leroy et al. 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้เชื้อจุลินทรีย์เริ่มต้นที่มีคุณสมบัติทางด้านเทคโนโลยีและการทำงานได้รับการแนะนำเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเงื่อนไขการหมักและการปรับปรุงคุณภาพของอาหารหมัก (De Vuyst, 2000. Leroy et al, 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเริ่มต้นด้วยคุณสมบัติทางเทคโนโลยีวัฒนธรรมและการทำงานมีการเสนอให้เพิ่มเงื่อนไขการหมักและปรับปรุงคุณภาพของอาหารหมัก ( เดอ vuyst , 2000 ; Leroy et al . , 2006 )