Food quality and safety issues are

Food quality and safety issues are increasingly attracting attention. Emerging imaging techniques have particular advantages in non-destructive detection of food quality and safety. This review looks at the trends in applying these emerging imaging techniques to analysis of food quality and safety, in particular, hyperspectral imaging, magnetic resonance imaging, soft X-ray imaging, ultrasound imaging, thermal imaging, fluorescence imaging, and odor imaging. On the basis of the observed trends, we also present the technical challenges and future outlook for these emerging imaging techniques.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปัญหาคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารมากขึ้นดึงดูดความสนใจ เทคนิคการถ่ายภาพเกิดขึ้นมีประโยชน์เฉพาะในการตรวจสอบแบบไม่ทำลายคุณภาพของอาหารและความปลอดภัย ตรวจทานนี้มองไปที่แนวโน้มในการใช้เทคนิคการถ่ายภาพเหล่านี้เกิดขึ้นเพื่อวิเคราะห์คุณภาพอาหารและความปลอดภัย โดยเฉพาะ hyperspectral ภาพ ภาพแม่เหล็กสั่นพ้อง ภาพเอ็กซ์เรย์นุ่ม ภาพอัลตร้าซาวด์ ภาพความร้อน ภาพ fluorescence และภาพกลิ่น โดยสังเกตแนวโน้ม เรายังมีความท้าทายทางเทคนิคและ outlook เหล่านี้เทคนิคการถ่ายภาพเกิดขึ้นในอนาคต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารที่มีคุณภาพและความปลอดภัยมีมากขึ้นดึงดูดความสนใจ เทคนิคการถ่ายภาพที่เกิดขึ้นใหม่มีความได้เปรียบโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการตรวจสอบแบบไม่ทำลายของอาหารที่มีคุณภาพและความปลอดภัย รีวิวนี้มีลักษณะที่แนวโน้มในการประยุกต์ใช้เทคนิคการถ่ายภาพเหล่านี้ที่เกิดขึ้นใหม่ในการวิเคราะห์คุณภาพและความปลอดภัยอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งการถ่ายภาพ Hyperspectral การถ่ายภาพด้วยคลื่นสนามแม่เหล็ก, การถ่ายภาพเอ็กซ์เรย์นุ่มถ่ายภาพอัลตราซาวนด์ถ่ายภาพความร้อน, การถ่ายภาพเรืองแสงและการถ่ายภาพกลิ่น บนพื้นฐานของการสังเกตแนวโน้มที่เรายังนำเสนอความท้าทายทางเทคนิคและแนวโน้มในอนาคตที่เกิดขึ้นใหม่เหล่านี้เทคนิคการถ่ายภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารที่มีคุณภาพและความปลอดภัย ปัญหามีมากขึ้นดึงดูดความสนใจ เทคนิคการถ่ายภาพใหม่มีข้อได้เปรียบที่เฉพาะเจาะจงในการตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัยอาหารแบบไม่ทำลาย . รีวิวนี้ดูแนวโน้มที่เกิดขึ้นใหม่นี้ใช้เทคนิคการถ่ายภาพเพื่อการวิเคราะห์คุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร โดยเฉพาะภาพ hyperspectral สร้างภาพด้วยเรโซแนนซ์แม่เหล็ก , การถ่ายภาพด้วยรังสีเอกซ์อ่อนภาพอัลตราซาวนด์ , ถ่ายภาพความร้อน , ถ่ายภาพและภาพเรืองแสง , กลิ่น บนพื้นฐานของการตรวจสอบแนวโน้ม นอกจากนี้เรายังนำเสนอความท้าทายทางเทคนิค และแนวโน้มในอนาคตเหล่านี้เกิดขึ้นภาพเทคนิค