2.1. Bacterial culture and media
The strains of Salmonella Typhimurium STCC 878, and Lactobacillus
plantarum STCC 748 used in this investigation were provided by
the Spanish Type Culture Collection (STCC). Bacterial cultures were
maintained at −80 °C in Tryptone soy broth (TSB; Oxoid,
Basingstoke, Hampshire, England) for Salmonella Typhimurium,
and MRS broth (Oxoid) for L. plantarum, with 25% added glycerol. A
broth subculture was prepared by inoculating 5 mL of TSB supplemented
with 0.6% (w/v) yeast extract (Oxoid) – TSBYE - or MRS
broth (Oxoid) respectively, with a single colony obtained from
solid growth media. Salmonella Typhimurium subcultures were incubated
at 35 °C overnight. Fromthe subculture, a 250mL Erlenmeyer
flask containing 50 mL of TSBYE was inoculated into a
concentration of 106 CFU/mL. Then the culture flask was incubated
at 35 °C in a shaking incubator at 150 rpm (Heidolph Instruments,
Vibramax 100, Schwabach, Germany) for 24 h until stationary
growth phase (1x109 CFU/mL). On the other hand, L. plantarum subcultures
were incubated at 37 °C in an anaerobic chamber (MACS
VA500, microaerophilic workstation, Don Whitley Scientific, West
Yorkshire, UK) for 12 h. Then a 250 mL Erlenmeyer flask containing
50 mL of MRS broth was inoculated into a concentration of
106 CFU/mL. The culture flask was subsequently incubated in an anaerobic
chamber with 150 rpm agitation at 37 °C during 48 h until
stationary growth phase (1x109 CFU/mL).
 
2.1 วัฒนธรรมและสื่อแบคทีเรีย
สายพันธุ์ของเชื้อ Salmonella Typhimurium STCC 878 และ Lactobacillus 
plantarum STCC 748 ที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้มีให้บริการโดย
สเปนประเภทการเก็บวัฒนธรรม (STCC) วัฒนธรรมแบคทีเรียที่ถูก
เก็บรักษาไว้ที่ -80 องศาเซลเซียสใน Tryptone น้ำซุปถั่วเหลือง (TSB; Oxoid, 
เบซิงนิวแฮมป์เชียร์อังกฤษ) สำหรับเชื้อ Salmonella Typhimurium, 
และนางน้ำซุป (Oxoid) สำหรับ L. plantarum มี 25% เพิ่มกลีเซอรอล 
ศักดาน้ำซุปที่ถูกจัดทำขึ้นโดยการฉีดวัคซีน 5 มล TSB เสริม
กับ 0.6% (w / v) สารสกัดจากยีสต์ (Oxoid) - TSBYE - MRS หรือ
น้ำซุป (Oxoid) ตามลำดับโดยมีอาณานิคมเดียวที่ได้รับจาก
สื่อการเติบโตที่แข็งแกร่ง วัฒนธรรม Salmonella Typhimurium ถูกบ่ม
ที่อุณหภูมิ 35 องศาเซลเซียสในชั่วข้ามคืน fromthe วัฒนธรรมเป็น 250mL Erlenmeyer 
ขวดมี 50 มล TSBYE ได้รับเชื้อเป็น
ความเข้มข้นของ 106 CFU / มิลลิลิตร แล้วขวดวัฒนธรรมถูกบ่ม
ที่อุณหภูมิ 35 องศาเซลเซียสในศูนย์บ่มเพาะเขย่าที่ 150 รอบต่อนาที (Heidolph เครื่องดนตรี, 
Vibramax 100 Schwabach, เยอรมนี) เป็นเวลา 24 ชั่วโมงจนกว่าจะนิ่ง
ระยะการเจริญเติบโต (1x109 CFU / มิลลิลิตร) บนมืออื่น ๆ , L. plantarum วัฒนธรรม
ได้รับการบ่มที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสในห้องแบบไม่ใช้ออกซิเจน (MACS 
VA500 เวิร์กสเตชัน microaerophilic ดอน Whitley วิทยาศาสตร์เวสต์
ยอร์ค, สหราชอาณาจักร) เป็นเวลา 12 ชั่วโมง แล้วขวด 250 มล Erlenmeyer มี
50 มลนางน้ำซุปได้รับเชื้อเข้าไปในความเข้มข้นของ
106 CFU / มิลลิลิตร ขวดวัฒนธรรมถูกบ่มต่อมาในแบบไม่ใช้ออกซิเจน
ห้อง 150 รอบต่อนาทีกวนที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสในช่วง 48 ชั่วโมงจนถึง
ระยะการเจริญเติบโตนิ่ง (1x109 CFU / มิลลิลิตร)
การแปล กรุณารอสักครู่..

 
 
2.1 . แบคทีเรียวัฒนธรรมและสื่อสายพันธุ์ Salmonella Typhimurium stcc 1389 และแล็กโตบาซิลลัสstcc plantarum และใช้ในการสืบสวนนี้มีให้โดยเปนประเภทวัฒนธรรมของสะสม ( stcc ) วัฒนธรรมของแบคทีเรียคือยังคงที่ 80 ° C ใน บริษัท เวสเทิร์น ทริพโทน ( TSB ; oxoid ซุปถั่วเหลือง ,Basingstoke Hampshire อังกฤษ ) สำหรับ Salmonella typhimuriumกับ MRS broth ( oxoid ) L . plantarum กับ 25% เพิ่มกลีเซอรอล . เป็นน้ำซุปที่เตรียมไว้ โดยวัฒนธรรมณ 5 ml ของ TSB เสริมกับ 0.6 % ( w / v ) สารสกัดจากยีสต์ ( oxoid ) – tsbye หรือคุณนายน้ำซุป ( oxoid ) ตามด้วยกลุ่มเดียวที่ได้รับจากสื่อการเติบโตที่มั่นคง พัฒนาจนมาเป็นเชื้อ Salmonella Typhimuriumที่ 35 ° C ในชั่วข้ามคืน จาก 2 , 250ml เออร์เลนเมเยอร์ขวดที่มีปริมาตร 50 มิลลิลิตร tsbye เป็นเชื้อเป็นความเข้มข้นของ 106 CFU / ml แล้วขวดถูกบ่มเพาะที่ 35 ° C ในการเขย่า 150 รอบต่อนาที ( เครื่องมือ heidolph ฟัก ,vibramax 100 Schwabach , เยอรมนี ) สำหรับ 24 ชั่วโมง จนหยุดนิ่งระยะเจริญเติบโต ( 1x109 CFU / ml ) บนมืออื่น ๆ , L . plantarum subculturesอุณหภูมิ 37 ° C ในห้องแอโรบิค ( แม็คva500 ไมโครแอโรฟิลิก , เวิร์กสเตชันจะ Whitley วิทยาศาสตร์ตะวันตกยอร์ค , UK ) เป็นเวลา 12 ชั่วโมง แล้ว 250 ml . ขวดบรรจุเออร์เลนเมเยอร์50 ml ของ MRS broth เป็นเชื้อความเข้มข้นของ106 cfu / ml ขวดเพาะบ่มในถังต่อมาหอด้วยการกวน 150 รอบต่อนาทีที่อุณหภูมิ 37 องศา C ในช่วง 48 ชั่วโมงจนกระทั่งระยะการเจริญเติบโตคงที่ ( 1x109 CFU / ml )
การแปล กรุณารอสักครู่..
