2.5.3. Cooking yieldCooking yield w

2.5.3. Cooking yield
Cooking yield was determined according to American Association of Cereal Chemists method (AACC 66-50, 2003) with minor modification. The known amount (4.0 g) of dry gluten-free pasta was boiled in 100 g distilled water for 5 min. The boiled samples were then rinsed and drained for 5 min. The averages of three individual measurements were considered for each sample.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.5.3 การปรุงอาหารที่อัตราผลตอบแทน
อัตราผลตอบแทนการปรุงอาหารที่ถูกกำหนดตามที่สมาคมอเมริกันของวิธีธัญพืชเคมี (AACC 66-50, 2003) มีการดัดแปลงเล็กน้อย จำนวนเงินที่รู้จักกัน (4.0 กรัม) ของพาสต้าตังฟรีแห้งต้มใน 100 กรัมน้ำกลั่นเป็นเวลา 5 นาที กลุ่มตัวอย่างถูกต้มล้างแล้วและเนื้อเป็นเวลา 5 นาที ค่าเฉลี่ยของแต่ละวัดสามได้รับการพิจารณาสำหรับแต่ละตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.5.3 . ผลผลิตอาหารผลผลิตอาหารถูกกำหนดตามที่สมาคมอเมริกันของนักเคมีธัญพืช ( AACC ) 66-50 , 2003 ) ที่มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย รู้จักจํานวน ( 4.0 กรัม ) ของบริการฟรีตังพาสต้าก็ต้ม 100 กรัม น้ำ 5 นาที แล้วล้างและเนื้อต้มจำนวน 5 นาที ค่าเฉลี่ยของการวัด 3 คน ถือว่าเป็นสำหรับแต่ละตัวอย่าง