Good standardized recipes contain t

Good standardized recipes contain the following:
Menu item name
Total yield (number of servings)
Portion size
Ingredient list
Preparation/method section
Cooking time and temperature
Special instructions, if necessary
Recipe cost (optional)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สูตรมาตรฐานที่ดีมีดังต่อไปนี้:
เมนูชื่อรายการ
อัตราผลตอบแทนรวม (จำนวนเสิร์ฟ)
ส่วนขนาด
รายการส่วนผสม
เตรียม / ส่วนวิธีการ
ทำอาหารเวลาและอุณหภูมิ
คำแนะนำพิเศษหากจำเป็น
สูตรค่าใช้จ่าย (ถ้ามี)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูตรมาตรฐานที่ดีประกอบด้วยต่อไปนี้ :

รวมรายการเมนูชื่อผลผลิต ( จำนวนชุด )


ส่วนการเตรียมส่วนผสมรายการ / วิธีการปรุงอาหารอุณหภูมิและเวลาส่วน

คำสั่งพิเศษ ถ้าสูตรค่าใช้จ่ายที่จำเป็น ( ถ้ามี )