Considerably higher (p < 0.05) ligh

Considerably higher (p < 0.05) lightness (L* value) of QCGBR was
observed together with lower (p < 0.05) yellowness (b* value)
when comparing to color of brown rice and GBR. Redness (a* value)
of QCGBR was significantly lower (p < 0.05) than color of GBR with
differences between cooking methods. QCGBR from boiling was
comparably to redness of brown rice, however, QCGBR from pressure
cooking had significantly lower (p < 0.05) redness. Inclusively
QCGBR had more (p < 0.05) total color difference (DE) than those of
GBR

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีสูงมาก (p < 0.05) ความสว่าง (L * ค่า) ของ QCGBRพบกับล่าง yellowness (p < 0.05) (ค่า b *)เมื่อเทียบกับสีของข้าวกล้องและ GBR แดง (เป็น * ค่า)ของ QCGBR ถูกลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) กว่าสีของ GBR ด้วยความแตกต่างระหว่างวิธีการทำอาหาร QCGBR จากเดือดได้ปานกับแดงของข้าวกล้อง ไร QCGBR จากความดันทำอาหารได้ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) แดง InclusivelyQCGBR มีเพิ่มมากขึ้น (p < 0.05) สีรวมความแตกต่าง (DE) กว่าของGBR

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มากสูง (p <0.05) ความสว่าง (L คุ้มค่า *) ของ QCGBR ถูก
ตั้งข้อสังเกตร่วมกับที่ลดลง (p <0.05) เหลือง (ขมูลค่า *)
เมื่อเปรียบเทียบกับสีของข้าวกล้องและ GBR สีแดง (ค่า *)
ของ QCGBR ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) มากกว่าสีของ GBR กับ
ความแตกต่างระหว่างวิธีการปรุงอาหาร QCGBR จากเดือดเป็น
ปานที่จะสีแดงของข้าวกล้อง แต่ QCGBR จากความดัน
การปรุงอาหารได้อย่างมีนัยสำคัญที่ต่ำกว่า (p <0.05) สีแดง อย่างรวม
QCGBR มีมากขึ้น (p <0.05) ความแตกต่างของสีโดยรวม (DE) กว่า
GBR

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูงมาก ( p < 0.05 ) ค่าความสว่าง ( L * ค่า )
qcgbr คือสังเกตพร้อมกับลดลง ( P < 0.05 ) และค่าสีเหลือง ( b * ค่า )
เมื่อเปรียบเทียบกับสีของข้าวกล้องงอก . สีแดง ( * ค่า )
ของ qcgbr ลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) มากกว่าสีของ RBM กับ
ความแตกต่างระหว่างวิธีทำอาหาร qcgbr จากการต้มคือ
ปานตาของข้าวกล้อง อย่างไรก็ตาม qcgbr
จากความดันอาหารได้ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ( p < 0.05 ) สีแดง
qcgbr รวมมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) สีรวม ( de ) สูงกว่า
GBR