Lactobacillus kefiranofaciens M1 (M

Lactobacillus kefiranofaciens M1 (M1) has been shown to possess many different beneficial health effects including anti-colitis activity. The purpose of this study was to develop a novel and easily scaled-up encapsulating technique that would improve the temperature tolerance of the bacterium and reduce the sensitivity of the organism to gastrointestinal fluid. A mixture of sodium alginate, gellan gum and skim milk powder was used as a coating material to entrap M1. The M1 gel was then directly freeze dried in order to dehydrate the covering and form microcapsules. The viable cell numbers of M1 present only dropped ten folds after the freeze-drying encapsulation process. The viable cell counts remained constant at 5 × 107 CFU/g after heating from 25 °C to 75 °C and holding at 75 °C for 1 min. The viable cell counts were reduced to 106 CFU/g and 105 CFU/g after 8-week storage at 4 °C and subsequent heat treatment with simulated gastrointestinal fluid test (SGFT) and bile salts, respectively. The effect of encapsulated M1 on the organism's anti-colitis activity was evaluated using the dextran sodium sulfate (DSS) induced colitis mouse model. An in vivo study indicated that administration of heat treated encapsulated M1 was able to ameliorate DSS-induced colitis producing a significant reduction in the bleeding score and an attenuation of inflammatory score. These findings clearly demonstrate that encapsulation of M1 using this novel technique is able to provide good protection from temperature changes and SGFT treatment and also does not affect the organism's anti-colitis activity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แลคโตบาซิลลัส kefiranofaciens M1 ได้รับการแสดง (M1) จะมีผลประโยชน์ต่อสุขภาพแตกต่างกันมากรวมทั้งกิจกรรม colitis ป้องกัน วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้ได้พัฒนานวนิยาย แล้วได้ปรับขึ้น encapsulating เทคนิค ที่จะปรับปรุงค่าเผื่ออุณหภูมิของแบคทีเรียลดระดับความสำคัญของสิ่งมีชีวิตกับระบบน้ำมัน ส่วนผสมของโซเดียมแอลจิเนต gellan เหงือก และ skim นมผงที่ใช้เป็นวัสดุเคลือบผิวต่อ M1 M1 เจลถูกแล้วตรงตรึงแห้งการ dehydrate microcapsules ครอบคลุมและแบบฟอร์ม จำนวน M1 ปัจจุบันเซลล์ทำงานได้ลดลงสิบพับหลังจากกระบวนการ encapsulation ขั้นเท่านั้น การตรวจนับเซลล์ทำงานได้อยู่คงที่ที่ 5 × 107 CFU/g หลังร้อนถึง 75 ° C จาก 25 องศาเซลเซียส และเก็บที่ 75 ° C ใน 1 นาที การตรวจนับเซลล์ทำงานได้ถูกลดลง 106 CFU/g และ 105 CFU/g หลังจาก 8 สัปดาห์เก็บที่ 4 ° C และการบำบัดความร้อนตามมา ด้วยของเหลวทดสอบจำลองระบบ (SGFT) และเกลือน้ำดี ตามลำดับ ผลของ M1 สรุปกิจกรรม colitis ป้องกันของสิ่งมีชีวิตถูกประเมินโดยใช้โซเดียมซัลเฟต (DSS) เดกซ์แทรน colitis อาจเมาส์แบบจำลอง การศึกษาในสัตว์ทดลองระบุว่า การจัดการความร้อนบำบัดสรุป M1 ได้ ameliorate ผลิตลดสำคัญคะแนนมีเลือดออกและการลดทอนของคะแนนอักเสบ colitis เกิด DSS ผลการวิจัยเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงว่า encapsulation ของ M1 ที่ใช้เทคนิคนี้นวนิยายสามารถให้ป้องกันการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและการรักษา SGFT ดี และยัง ไม่ส่งผลกระทบต่อกิจกรรมของสิ่งมีชีวิตต่อต้าน colitis ชัดเจน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แลคโตบาซิลลัส kefiranofaciens M1 (M1) ได้รับการแสดงให้เห็นว่ามีความแตกต่างกันมากผลกระทบต่อสุขภาพที่เป็นประโยชน์รวมทั้งกิจกรรมการต้านอาการลำไส้ใหญ่ วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนานวนิยายและง่ายดายปรับขึ้นเทคนิคการห่อหุ้มเซลล์แสงอาทิตย์ที่จะปรับปรุงความทนทานต่ออุณหภูมิของแบคทีเรียและลดความไวของสิ่งมีชีวิตเพื่อของเหลวระบบทางเดินอาหาร ส่วนผสมของอัลจิเนตโซเดียมเหงือก gellan และผงนมพร่องมันเนยที่ใช้เป็นวัสดุเคลือบผิวเพื่อดักจับ M1 เจล M1 ก็โดยตรงแช่แข็งแห้งเพื่อเอา​​น้ำออกครอบคลุมและรูปแบบแคปซูล จำนวนเซลล์ทำงานได้ของ M1 ปัจจุบันลดลงเพียงสิบเท่าหลังจากขั้นตอนการห่อหุ้มแช่แข็งแห้ง นับเซลล์ที่มีชีวิตคงที่ 5 × 107 CFU / กรัมหลังจากที่ความร้อนจาก 25 ° C ถึง 75 ° C และการถือครองที่ 75 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 1 นาที จำนวนเซลล์ทำงานได้ถูกลดลงเหลือ 106 โคโลนี / กรัมและ 105 โคโลนี / กรัมหลังการเก็บรักษา 8 สัปดาห์ที่ 4 องศาเซลเซียสและการรักษาความร้อนที่ตามมากับการทดสอบของเหลวจำลองระบบทางเดินอาหาร (SGFT) และเกลือน้ำดีตามลำดับ ผลกระทบจากการห่อหุ้ม M1 กับกิจกรรมต่อต้านอาการลำไส้ใหญ่มีชีวิตที่ถูกประเมินโดยใช้โซเดียมซัลเฟต dextran (DSS) เหนี่ยวนำให้เกิดอาการลำไส้ใหญ่รูปแบบเมาส์ ในการศึกษาชี้ให้เห็นว่าร่างกายการบริหารงานของรับการรักษาห่อหุ้มความร้อน M1 ก็สามารถที่จะเยียวยาผลิตลำไส้ใหญ่ DSS เหนี่ยวนำให้เกิดการลดลงอย่างมีนัยสำคัญในการให้คะแนนมีเลือดออกและลดทอนของคะแนนการอักเสบ การค้นพบนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าการห่อหุ้มของ M1 โดยใช้เทคนิคใหม่นี้จะสามารถให้การป้องกันที่ดีจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและการรักษา SGFT และยังไม่ได้ส่งผลกระทบต่อกิจกรรมการต้านอาการลำไส้ใหญ่ของชีวิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แลคโตบาซิลัส kefiranofaciens M1 ( M1 ) ถูกแสดง มีหลายประโยชน์ผลกระทบต่อสุขภาพรวมทั้งกิจกรรมต่อต้านญี่ปุ่น การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาใหม่และง่ายดายปรับขนาดขึ้นห่อหุ้มเทคนิคที่ปรับปรุงอุณหภูมิค่าเผื่อของแบคทีเรีย และลดความไวของสิ่งมีชีวิตในทางเดินอาหารของของไหล ส่วนผสมของ โซเดียมอัลจิเนตฝรั่ง gellan และหางนมผงที่ใช้เป็นสารเคลือบผิววัสดุเพื่อดักจับ M1 M1 เจลแห้งแช่แข็งได้โดยตรงเพื่อให้ครอบคลุมและรูปแบบแคปซูลไล่น้ำ หมายเลขมือถือวางอนาคตของ M1 ปัจจุบันเท่านั้นลดลง 10 เท่า หลังการทำแห้งกระบวนการนับเซลล์ทำงานได้คงที่ที่ 5 × 107 CFU / g หลังจากความร้อนจาก 25 ° C ถึง 75 องศา C และรั้งที่ 75 องศา C เป็นเวลา 1 นาที นับได้จำนวนเซลล์ลดลงเหลือ 106 cfu / g และ 105 CFU / g หลังจากสัปดาห์ที่ 8 กระเป๋า 4 ° C และความร้อนที่ตามมากับระบบทางเดินอาหารของไหลจำลองการทดสอบ ( sgft ) และน้ำดีเกลือ ตามลำดับผลของ 3 M1 ในกิจกรรมต้านอักเสบของสิ่งมีชีวิตจะถูกประเมินโดยใช้เดกซ์แทรนโซเดียมซัลเฟต ( DSS ) และเมาส์แบบญี่ปุ่น มีฤทธิ์ในการศึกษา พบว่า การบริหารงานของความร้อนการรักษา 3 M1 ได้กระเตื้อง DSS ชักนำ colitis การผลิตลดลงในเลือดคะแนน และคะแนนการอักเสบการค้นพบนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่า การใช้เทคนิคนี้ในนวนิยายของ M1 สามารถให้การป้องกันที่ดีจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและ sgft รักษา และยังไม่มีผลต่อกิจกรรมต้านอักเสบของสิ่งมีชีวิต .