Epidemiologic and laboratory studies suggest that allium vegetables and garlic constituents have antitumor effects. In a population-based, case–control study conducted in Shanghai, China, we investigated the association between intake of allium vegetables, including garlic, scallions, onions, chives, and leeks, and the risk of prostate cancer. We administered in-person interviews and collected information on 122 food items from 238 case subjects with incident, histologically confirmed prostate cancer and from 471 male population control subjects. Men in the highest of three intake categories of total allium vegetables (>10.0 g/day) had a statistically significantly lower risk (odds ratio [OR] = 0.51, 95% confidence interval [CI] = 0.34 to 0.76; Ptrend
ระบาดวิทยาและการศึกษาในห้องปฏิบัติการแสดงให้เห็นว่าผัก Allium และองค์ประกอบกระเทียมมีผลต้าน ในประชากรที่ใช้กรณีศึกษาการควบคุมการดำเนินการในเซี่ยงไฮ้ประเทศจีนเราตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณของผัก Allium รวมทั้งกระเทียมหัวหอม, หัวหอม, กระเทียมและกระเทียมและความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมาก เราบริหารคนในการสัมภาษณ์และการเก็บรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับรายการอาหาร 122 จาก 238 วิชากรณีที่มีเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นได้รับการยืนยันการตรวจชิ้นเนื้อมะเร็งต่อมลูกหมากและ 471 เรื่องการควบคุมประชากรชาย คนที่อยู่ในที่สูงที่สุดในสามประเภทปริมาณของผัก Allium รวม (> 10.0 กรัม / วัน) มีความเสี่ยงที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (อัตราส่วนราคาต่อรอง [หรือ] = 0.51, 95% confidence interval [CI] = 0.34-0.76; Ptrend <.001 ) ของมะเร็งต่อมลูกหมากกว่าผู้ที่อยู่ในหมวดหมู่ที่ต่ำที่สุด (<2.2 กรัม / วัน) การเปรียบเทียบระหว่างประเภทที่คล้ายกันแสดงให้เห็นว่าลดความเสี่ยงในสำหรับผู้ชายในประเภทการบริโภคที่สูงที่สุดสำหรับกระเทียม (OR = 0.47, 95% CI = 0.31-0.71; Ptrend <0.001) และหัวหอม (OR = 0.30, 95% CI = 0.18-0.51; Ptrend <0.001) ความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งต่อมลูกหมากที่เกี่ยวข้องกับผัก Allium เป็นอิสระจากขนาดของร่างกาย, การรับประทานอาหารอื่น ๆ และการบริโภคแคลอรี่รวมและเป็นที่เด่นชัดมากขึ้นสำหรับคนที่มีภาษาท้องถิ่นกว่ามะเร็งต่อมลูกหมากขั้นสูง
การแปล กรุณารอสักครู่..
