The protein content of lupin seeds

The protein content of lupin seeds ranges from 30 to 40 g/100 g with an amino acid composition comparable to that of soy bean. Although lupin seeds are mainly used as a feed, they are acquiring increasing importance as a source of vegetable proteins for human consumption in many countries. Hence, increased consumer awareness on health issues has produced a dramatic and fast-growing demand of plant protein food products. In particular, lupin proteins are receiving attention in terms of health benefits, particularly in relation to a number of conditions now known as ‘metabolic syndrome’ which includes a cluster of factors such as, obesity, high blood pressure, insulin resistance and elevated blood cholesterol

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โปรตีนของเมล็ดนำช่วง 30 กับ 40 g/100 g มีองค์ประกอบเป็นกรดอะมิโนเทียบได้กับที่ของถั่ว แม้ว่าการนำเมล็ดส่วนใหญ่ใช้เป็นตัวดึงข้อมูล พวกเขาจะได้มีความสำคัญมากเป็นแหล่งของโปรตีนผักสำหรับมนุษย์บริโภคในหลายประเทศ ดังนั้น ความรู้ผู้บริโภคเพิ่มขึ้นในเรื่องสุขภาพได้ผลิตความต้องการอย่างมาก และเติบ โตอย่างรวดเร็วของโรงงานผลิตภัณฑ์อาหารโปรตีน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นำโปรตีนได้รับความสนใจในสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับจำนวนเงื่อนไขที่เดี๋ยวนี้ เรียกกันว่า 'เผาผลาญอาการ' ซึ่งรวมถึงคลัสเตอร์ของปัจจัยเช่น โรคอ้วน ความดันโลหิตสูง ต้านทานอินซูลิน และไขมันในเลือดสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณโปรตีนของเมล็ดหมาป่าช่วง 30-40 กรัม / 100 กรัมกับองค์ประกอบของกรดอะมิโนที่เทียบเท่ากับที่ของถั่วเหลือง แม้ว่าเมล็ดหมาป่าที่ใช้ส่วนใหญ่เป็นอาหารที่พวกเขาจะได้มาเพิ่มความสำคัญเป็นแหล่งที่มาของโปรตีนจากพืชเพื่อการบริโภคของมนุษย์ในหลายประเทศ ดังนั้นการรับรู้ของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นในปัญหาสุขภาพที่มีการผลิตอย่างมากและความต้องการที่เติบโตอย่างรวดเร็วของผลิตภัณฑ์อาหารโปรตีนจากพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งโปรตีนหมาป่าจะได้รับความสนใจในแง่ของประโยชน์ต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความสัมพันธ์กับจำนวนของเงื่อนไขที่รู้จักกันตอนนี้เป็น 'ภาวะ metabolic syndrome' ซึ่งรวมถึงกลุ่มของปัจจัยต่าง ๆ เช่นโรคอ้วนโรคความดันโลหิตสูง, ความต้านทานต่ออินซูลินและคอเลสเตอรอลในเลือดสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณโปรตีนในเมล็ด Lupin ในช่วง 30 ถึง 40 กรัม / 100 กรัม มีองค์ประกอบของกรดอะมิโนที่เทียบเท่ากับที่ของถั่วเหลือง แม้ว่าเมล็ดลูพินส่วนใหญ่ใช้เป็นอาหารที่พวกเขาจะได้รับความสำคัญมากขึ้นในฐานะที่เป็นแหล่งของโปรตีนผักเพื่อการบริโภคของมนุษย์ในหลายประเทศ ดังนั้นเพิ่มความตระหนักของผู้บริโภคเกี่ยวกับปัญหาสุขภาพได้ผลิตละครและเติบโตอย่างรวดเร็วของความต้องการของพืชโปรตีน ผลิตภัณฑ์อาหาร โดยเฉพาะโปรตีน ลูปินจะได้รับความสนใจในแง่ของประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในความสัมพันธ์กับจำนวนของเงื่อนไขที่รู้จักกันตอนนี้เป็น ' เมตาโบลิก ซินโดรม ' ซึ่งรวมถึงกลุ่มของปัจจัยต่างๆ เช่น โรคอ้วน ความดันโลหิตสูงความต้านทานต่ออินซูลินและยกระดับคอเลสเตอรอลเลือด