Hyperspectral imaging (HSI) is an e

Hyperspectral imaging (HSI) is an emerging platform technology that integrates conventional imaging and spectroscopy to attain both spatial and spectral information from an object. Although HSI was originally developed for remote sensing, it has recently emerged as a powerful process analytical tool for non-destructive food analysis. This paper provides an introduction to hyperspectral imaging: HSI equipment, image acquisition and processing are described; current limitations and likely future applications are discussed. In addition, recent advances in the application of HSI to food safety and quality assessment are reviewed, such as contaminant detection, defect identification, constituent analysis and quality evaluation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Hyperspectral ภาพ (HSI) คือ แพลตฟอร์มเทคโนโลยีเกิดใหม่ที่รวมภาพธรรมดาและกบรรลุข้อมูลปริภูมิ และสเปกตรัมจากวัตถุ แม้ว่า HSI เดิมถูกพัฒนาขึ้นสำหรับแชมพู มันได้ล่าสุดผงาดขึ้นเป็นเครื่องมือการวิเคราะห์กระบวนการที่มีประสิทธิภาพสำหรับการวิเคราะห์อาหารแบบไม่ทำลาย เอกสารนี้มีการนำภาพ hyperspectral: HSI อุปกรณ์ ซื้อภาพ และประมวลผลไว้ จำกัดปัจจุบันและโปรแกรมประยุกต์ในอนาคตมีแนวโน้มที่จะกล่าวถึง ความก้าวหน้าล่าสุดใช้ HSI เพื่อประเมินคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารจะดู ตรวจหาสารปนเปื้อน รหัสข้อบกพร่อง ธาตุวิเคราะห์ และประเมินคุณภาพการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การถ่ายภาพ Hyperspectral (HSI) เป็นเทคโนโลยีที่เกิดขึ้นใหม่แพลตฟอร์มที่บูรณาการการถ่ายภาพธรรมดาและสเปกโทรสโกที่จะบรรลุทั้งข้อมูลเชิงพื้นที่และสเปกตรัมจากวัตถ​​ุ แม้ว่า HSI ได้รับการพัฒนามาเพื่อการสำรวจระยะไกลก็โผล่ออกมาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เป็นกระบวนการที่มีประสิทธิภาพเครื่องมือวิเคราะห์สำหรับการวิเคราะห์อาหารที่ไม่ทำลาย กระดาษนี้จะให้รู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการถ่ายภาพ Hyperspectral นี้: อุปกรณ์ HSI, การถ่ายภาพและการประมวลผลจะมีคำอธิบาย; ข้อ จำกัด ในปัจจุบันและในอนาคตมีแนวโน้มการใช้งานที่จะกล่าวถึง นอกจากนี้ที่ผ่านมามีความก้าวหน้าในการประยุกต์ใช้ HSI ความปลอดภัยของอาหารและการประเมินคุณภาพจะมีการทบทวนเช่นการตรวจหาสารปนเปื้อนระบุข้อบกพร่องการวิเคราะห์องค์ประกอบและการประเมินผลที่มีคุณภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ภาพ hyperspectral ( HSI ) เป็นแพลตฟอร์มเทคโนโลยีใหม่ที่รวมภาพธรรมดาและสเปกโทรสโกปีเพื่อให้บรรลุทั้งเชิงพื้นที่และตรวจข้อมูลจากวัตถุ แม้ว่า - พัฒนาเดิมสำหรับการรับรู้จากระยะไกล มันเพิ่งเกิดเป็นกระบวนการที่มีประสิทธิภาพเครื่องมือสำหรับการวิเคราะห์เชิงอาหารแบบไม่ทำลาย . กระดาษนี้ให้ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการถ่ายภาพ hyperspectral :อุปกรณ์ - ภาพและการประมวลผล การอธิบาย ; ข้อ จำกัด ในปัจจุบัน และแนวโน้มในอนาคตโปรแกรมจะกล่าวถึง นอกจากนี้ ความก้าวหน้าล่าสุดในใบสมัครของคุณเพื่อความปลอดภัยของอาหารและการประเมินคุณภาพจะพิจารณา เช่น การตรวจหาสารปนเปื้อนข้อบกพร่องการระบุ วิเคราะห์ และประเมินคุณภาพขององค์ประกอบ