The main goal of the present study

The main goal of the present study is to evaluate the effects of enzymatic pre-treatment on the yields, chemical composition and antimicrobial activities of the essential oils of Thymus capitatus and Rosmarinus officinalis leaves. In T. capitatus, application of cellulase, hemicellulase and combination of both enzymes induced 63.55, 23.72 and 109% increase in the essential oil yields. It also induced increment by 2.7, 31 and 38% in the amount of its main component carvacrol. In R. officinalis, enzymatic treatment resulted in enhanced oil yields by 5, 50 and 20% for cellulase, hemicellulase and the combination of both enzymes, respectively. In contrast to T. capitatus, the amount of the main component 1,8-cineole dropped by 17.73, 36.92 and 15.46% in oils extracted from cellulase, hemicellulase and cellulose/hemicellulase treated samples of R. officinalis. At the same time, the essential oils (at 1/32 and 1/4 dilution for T. capitatus and R. officinalis, respectively) were evaluated for their antimicrobial activities against 6 food-borne pathogens (Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Streptococcus agalactiae, Staphylococcus aureus, Enterococcus feacium and Candida albicans). All investigated oils exhibited antimicrobial activity with those issued from hemicellulase treated samples being the most effective. Enzymatic pre-treatment could be useful for enhancing yield and antimicrobial activity of the essential oils, and hold a good potential for use in food and pharmaceutical industries.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป้าหมายหลักของการศึกษาคือการ ประเมินผลกระทบของการรักษาก่อนที่เอนไซม์บนอัตราผลตอบแทน องค์ประกอบทางเคมี และกิจกรรมต้านจุลชีพของน้ำมันของต่อมไทมัส capitatus และใบ Rosmarinus officinalis แอพลิเคชันของ cellulase, hemicellulase และผสมของเอนไซม์ทั้งสองเกิดใน T. capitatus, 63.55, 23.72 และ 109% เพิ่มผลผลิตน้ำมันหอมระเหย นอกจากนี้มันยังเกิดเพิ่ม 2.7, 31 และ 38% เป็นเงิน carvacrol เป็นองค์ประกอบหลัก ในอาร์ officinalis เอนไซม์บำบัดทำให้ผลผลิตน้ำมันเพิ่มขึ้น 5, 50 และ 20% สำหรับ cellulase, hemicellulase และการรวมกันของเอนไซม์ทั้งสอง ตามลำดับ ตรงกันข้ามกับ T. capitatus จำนวน 1, 8-cineole คอมโพเนนต์หลักที่ลดลง 17.73, 36.92 และ 15.46% ในน้ำมันสกัดจาก cellulase, hemicellulase และ เซลลูโลส/hemicellulase ถือตัวอย่างอาร์ officinalis ในเวลาเดียวกัน ระเหย (1/32 และ 1/4 เจือจางสำหรับ T. capitatus และอาร์ officinalis ตามลำดับ) มีประเมินกิจกรรมต้านจุลชีพกับ 6 อาหารที่พัดพาเชื้อโรค (Escherichia coli, Salmonella typhimurium อุณหภูมิ agalactiae หมอเทศข้างลาย Staphylococcus, Enterococcus feacium และ Candida albicans) น้ำมันทั้งหมดสอบสวนจัดแสดงกิจกรรมต้านจุลชีพกับผู้ออกจากตัวอย่าง hemicellulase ถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด รักษาเอนไซม์ก่อนอาจเป็นประโยชน์ในการเพิ่มผลผลิตและกิจกรรมต้านจุลชีพของน้ำมันหอมระเหย ค้างไว้มีศักยภาพดีสำหรับใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและยา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เป้าหมายหลักของการศึกษานี้คือการประเมินผลกระทบของเอนไซม์รักษาก่อนต่อผลผลิตองค์ประกอบทางเคมีและฤทธิ์ต้านจุลชีพของน้ำมันหอมระเหยจากต่อมไธมั capitatus และ Rosmarinus officinalis ใบ ใน T. capitatus แอพลิเคชันของเซลลูเลส, hemicellulase และการรวมกันของเอนไซม์ทั้งเหนี่ยวนำให้เกิด 63.55, 23.72 และเพิ่มขึ้น 109% ในอัตราผลตอบแทนน้ำมันหอมระเหย นอกจากนี้ยังเหนี่ยวนำให้เกิดการเพิ่มขึ้น 2.7, 31 และ 38% ในจำนวน carvacrol องค์ประกอบหลักของตน ในอาร์ officinalis, เอนไซม์ส่งผลให้อัตราผลตอบแทนน้ำมันที่เพิ่มขึ้นจาก 5, 50 และ 20% สำหรับเซลลูเลส, hemicellulase และการรวมกันของเอนไซม์ทั้งสองตามลำดับ ในทางตรงกันข้ามกับตัน capitatus ปริมาณขององค์ประกอบหลัก 1,8-cineole ลดลง 17.73, 36.92 และ 15.46% ในน้ำมันสกัดจากเซลลูเลส, hemicellulase และเซลลูโลส / hemicellulase รับการรักษาตัวอย่างของอาร์ officinalis ในเวลาเดียวกัน, น้ำมันหอมระเหย (ที่ 1/32 และ 1/4 เจือจางสำหรับ T. capitatus และอาร์ officinalis ตามลำดับ) ได้รับการประเมินสำหรับกิจกรรมต้านจุลชีพของพวกเขากับ 6 เชื้อโรคอาหารเป็นพิษ (Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Streptococcus agalactiae , Staphylococcus aureus, Enterococcus feacium และเชื้อ Candida albicans) น้ำมันสอบสวนทั้งหมดแสดงฤทธิ์ต้านจุลชีพกับผู้ที่ออกจาก hemicellulase รับการรักษาตัวอย่างเป็นมีประสิทธิภาพมากที่สุด เอนไซม์รักษาก่อนอาจจะมีประโยชน์ในการเพิ่มผลผลิตและฤทธิ์ต้านจุลชีพของน้ำมันหอมระเหยและถือศักยภาพที่ดีสำหรับการใช้ในอาหารและอุตสาหกรรมเภสัชกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป้าหมายหลักของการศึกษาคือ เพื่อศึกษาผลของการใช้เอนไซม์และในผลผลิต องค์ประกอบทางเคมี และกิจกรรมการต้านจุลชีพของน้ำมันหอมระเหยของต่อมไทมัสและ capitatus rosmarinus ต่อใบ ใน ต. capitatus การประยุกต์ใช้เอนไซม์เซลลูเลส และการรวมกันของเอนไซม์ทั้งสองเกิด 63.55 433 และ 109 , การเพิ่มขึ้นของผลผลิตน้ำมันหอมระเหย นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มจาก 2.7 และร้อยละ 38 ใน ปริมาณของคาร์วาโครลเป็นองค์ประกอบหลัก ใน R . officinalis เอนไซม์ผลในการปรับปรุงผลผลิตน้ำมัน 5 , 50 และ 20 % สำหรับเอนไซม์เซลลูเลส และการรวมกันของเอนไซม์ทั้งสองตามลำดับ ในทางตรงกันข้าม ต. capitatus , จํานวน 1,8-cineole ส่วนประกอบหลักลดลง 17.73 , 36.92 15.46 % และในน้ำมันที่สกัดจากเอนไซม์เซลลูเลส และเอนไซม์เซลลูโลส / ตัวอย่างของ รักษาความ . ในเวลาเดียวกัน , น้ํามันหอมระเหย ( 1 / 32 และ 1 / 4 ( สำหรับ ต. capitatus และ R . officinalis ) ตามลำดับ ได้แก่ กิจกรรมการยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรคในอาหารของพวกเขากับ 6 ( Escherichia coli , Salmonella typhimurium เชื้อแบคทีเรียแลคเตีย , Staphylococcus aureus , feacium เอ็นเทโรค็อกคัสและ Candida albicans ) ทั้งหมดตรวจสอบน้ำมันมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ กับ ผู้ ออก จากเอนไซม์ตัวอย่างการรักษามีประสิทธิภาพมากที่สุด เอนไซม์ และอาจเป็นประโยชน์เพื่อเพิ่มผลผลิตและฤทธิ์ต้านจุลชีพของน้ำมันระเหยและถือศักยภาพที่ดีสำหรับใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและยา