Wine making and vine growing go bac

Wine making and vine growing go back to colonial times in New Zealand. British Resident and keen oenologist James Busby was, as early as 1836, attempting to produce wine at his land in Waitangi.[1] In 1851 New Zealand's oldest existing vineyard was established by French Roman Catholic missionaries at Mission Estate in Hawke's Bay.[2] In 1883 William Henry Beetham was recognised as being the first pioneer to plant Pinot Noir and Hermitage (Syrah) grapes in New Zealand at his Lansdowne vineyard in Masterton. In 1895 the expert consultant viticulturist and oenologist Romeo Bragato was invited by the NZ government's department of Agriculture to investigate winemaking possibilities and after tasting Beetham's Hermitage he concluded that the Wairarapa and New Zealand was "pre-eminently suited to viticulture". Beetham was supported in his endeavours by his French wife Marie Zelie Hermance Frere Beetham. Their partnership and innovation to pursue winemaking helped formed the basis of modern New Zealand's viticulture practices.[3] Due to economic (the importance of animal agriculture and the protein export industry), legislative (prohibition and the temperance) and cultural factors (the overwhelming predominance of beer and spirit drinking British immigrants), wine was for many years a marginal activity in terms of economic importance. Dalmatian immigrants arriving in New Zealand at the end of the nineteenth and beginning of the twentieth century brought with them viticultural knowledge and planted vineyards in West and North Auckland. Typically, their vineyards produced sherry and port for the palates of New Zealanders of the time, and table wine for their own community.[citation needed]

The three factors that held back the development of the industry simultaneously underwent subtle but historic changes in the late 1960s and early 1970s. In 1973, Britain entered the European Economic Community, which required the ending of historic trade terms for New Zealand meat and dairy products. This led ultimately to a dramatic restructuring of the agricultural economy. Before this restructuring was fully implemented, diversification away from traditional protein products to products with potentially higher economic returns was explored. Vines, which produce best in low moisture and low soil fertility environments, were seen as suitable for areas that had previously been marginal pasture. The end of the 1960s saw the end of the New Zealand institution of the "six o'clock swill", where pubs were open for only an hour after the end of the working day and closed all Sunday. The same legislative reform saw the introduction of BYO (bring your own) licences for restaurants. This had a profound and unexpected effect on New Zealanders' cultural approach to wine.[citation needed]

Finally the late 1960s and early 1970s saw the rise of the "overseas experience," where young New Zealanders traveled and lived and worked overseas, predominantly in Europe. As a cultural phenomenon, the overseas experience predates the rise of New Zealand's premium wine industry, but by the 1960s a distinctly Kiwi (New Zealand) identity had developed and the passenger jet made the overseas experience possible for a large numbers of New Zealanders who experienced first-hand the premium wine cultures of Europe.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทำไวน์และเถาวัลย์เติบโตกลับอาณานิคมในนิวซีแลนด์ อังกฤษอาศัยและกระตือรือร้น oenologist บัส James ได้ ก่อนที่ 1836 พยายามที่จะผลิตไวน์ที่ผืนใน Waitangi[1] ใน 1851 องุ่นอยู่ที่เก่าแก่ที่สุดของนิวซีแลนด์ได้ก่อตั้งขึ้น โดยฝรั่งเศสโรมันคาทอลิกนั้นเอสเตทภารกิจในฮอว์เคเบย์[2] ใน 1883 William Henry Beetham ถูกจัดยังเป็น ผู้บุกเบิกแรกปลูกชาต์ไพนอทและเฮอร์มิเทจ (Syrah) องุ่นในนิวซีแลนด์ที่เขาองุ่นพาราเมาท์ในมาสเตอร์ตัน ในปีค.ศ. 1895 เพื่อ ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ viticulturist และ oenologist โอ Bragato ได้รับเชิญจากกรมของรัฐบาลนิวซีแลนด์เกษตรสืบไป winemaking และหลัง จากที่ชิมเฮอร์มิเทจของ Beetham เขาสรุปว่า Wairarapa และนิวซีแลนด์เป็น "ก่อนคนเล่ม viticulture" Beetham รับการสนับสนุนในรายแรก ๆ ของเขาจากภรรยาของเขาฝรั่งเศส Marie Zelie Hermance Frere Beetham ผู้เป็นหุ้นส่วนและนวัตกรรมไล่ winemaking ที่ช่วยให้รูปแบบพื้นฐานของปฏิบัติ viticulture สมัยของนิวซีแลนด์[3] เนื่องกับเศรษฐกิจ (ความสำคัญของการเกษตรสัตว์และโปรตีนส่งออกอุตสาหกรรม), นิติบัญญัติ (prohibition และความพอประมาณการ) และปัจจัยทางวัฒนธรรม (การครอบงำเด่นของเบียร์และวิญญาณดื่มผู้อพยพชาวอังกฤษ), ไวน์ถูกหลายปีกิจกรรมกำไรในแง่ของความสำคัญทางเศรษฐกิจ ดัลเมเชียนอพยพมาถึงท้ายของปั้นจั่นที่นิวซีแลนด์ และจุดเริ่มต้นของศตวรรษที่ยี่สิบที่นำด้วยความรู้ viticultural และไร่องุ่นที่ปลูกในตะวันตกและเหนือโอ๊คแลนด์ โดยปกติ ไร่องุ่นการผลิตเชอร์รี่และพอร์ตสำหรับลูกค้าใหม่ซึ้งเวลา และไวน์ตารางสำหรับชุมชนของตนเอง[ต้องการอ้างอิง]ปัจจัยสามที่จัดหลังการพัฒนาของอุตสาหกรรมเปลี่ยนแปลงรายละเอียด แต่ประวัติศาสตร์ในช่วงปลายปี 1960 และต้นทศวรรษ 1970 ใน 1973 ราชอาณาจักรป้อนประชาคมเศรษฐกิจยุโรป ซึ่งกำหนดจุดสิ้นสุดของประวัติศาสตร์การค้านิวซีแลนด์เนื้อและนม นี้นำสุดกับตัวละครปรับโครงสร้างเศรษฐกิจการเกษตร ก่อนการปรับโครงสร้างนี้ได้ทั้งหมดดำเนิน วิสาหกิจจากผลิตภัณฑ์โปรตีนดั้งเดิมเพื่อผลิตภัณฑ์ที่มีผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูงอาจมีอุดม นำ ซึ่งผลิตในสภาพแวดล้อมความอุดมสมบูรณ์ของดินต่ำและความชื้นต่ำ ได้เห็นเป็นที่เหมาะสำหรับพื้นที่ที่ก่อนหน้านี้ได้กำไรพาสเจอร์ จุดสิ้นสุดของช่วงปี 1960 เห็นจุดสิ้นสุดของสถาบันนิวซีแลนด์ "หกโมง swill" ซึ่งได้เปิดเฉพาะชั่วโมงหลังสิ้นสุดวันทำงาน และปิดทั้งหมดอาทิตย์ แนะนำ BYO เห็นปฏิรูปประเทศเดียวกัน (นำมาเอง) ใบอนุญาตสำหรับร้านอาหาร นี้มีผลลึกซึ้ง และไม่คาดคิดใหม่ซึ้งแนวทางวัฒนธรรมไวน์[ต้องการอ้างอิง]สุดท้าย ปลาย 1960s และต้นทศวรรษ 1970 เห็นการเพิ่มขึ้นของ "ต่างประเทศประสบการณ์ ที่ซึ้งสาวใหม่เดินทางอาศัยอยู่ และทำงานต่างประเทศ ส่วนใหญ่ในยุโรป เป็นปรากฏการณ์ทางวัฒนธรรม ประสบการณ์ต่างประเทศตั้งขึ้นของนิวซีแลนด์ของพรีเมี่ยมไวน์อุตสาหกรรม แต่จากปี 1960 มีพัฒนาอย่างเห็นได้ชัดกีวี (นิวซีแลนด์) ตัว และเจ็ทโดยสารได้ประสบการณ์ต่างประเทศในจำนวนมากซึ้งใหม่ที่มีประสบการณ์มือแรกพรีเมี่ยมไวน์วัฒนธรรมของยุโรป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทำไวน์และการเจริญเติบโตเถากลับไปยุคอาณานิคมในนิวซีแลนด์ อังกฤษมีถิ่นที่อยู่และกระตือรือร้น oenologist เจมส์เหมาะเป็นเร็วที่สุดเท่าที่ 1836 ความพยายามที่จะผลิตไวน์ที่ที่ดินของเขาใน Waitangi. [1] ใน 1,851 ไร่องุ่นที่มีอยู่ที่เก่าแก่ที่สุดของประเทศนิวซีแลนด์ได้รับการจัดตั้งขึ้นโดยมิชชันนารีคาทอลิกฝรั่งเศสโรมันที่อสังหาริมทรัพย์ภารกิจในอ่าว Hawke. [2 ] ใน 1883 วิลเลียมเฮนรี Beetham ได้รับการยอมรับในฐานะที่เป็นผู้บุกเบิกคนแรกที่ปลูก Pinot Noir และอาศรม (Syrah) องุ่นในประเทศนิวซีแลนด์ที่ไร่องุ่นของเขาใน Lansdowne มาสเตอร์ 1895 ในการปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ viticulturist และ oenologist โรมิโอ Bragato ได้รับเชิญจากฝ่ายรัฐบาลนิวซีแลนด์ของเกษตรที่จะตรวจสอบความเป็นไปได้การผลิตไวน์และหลังการชิม Beetham อาศรมของเขาสรุปว่าราราปาและนิวซีแลนด์เป็น "อย่างเด่นชัดเหมาะกับการปลูกองุ่น" Beetham ได้รับการสนับสนุนในความพยายามของเขาโดยภรรยาของฝรั่งเศสมารี Zelie Hermance Frere Beetham ความร่วมมือและนวัตกรรมของพวกเขาที่จะไล่ตามการผลิตไวน์ช่วยเป็นพื้นฐานสำคัญของประเทศนิวซีแลนด์ที่ทันสมัยของการปฏิบัติที่ปลูกองุ่น. [3] เนื่องจากเศรษฐกิจ (ความสำคัญของการเกษตรสัตว์และอุตสาหกรรมการส่งออกโปรตีน), สภานิติบัญญัติ (ข้อห้ามและความพอประมาณ) และปัจจัยทางวัฒนธรรม (ล้นหลาม ความเด่นของเบียร์และจิตวิญญาณดื่มผู้อพยพชาวอังกฤษ), ไวน์เป็นเวลาหลายปีกิจกรรมเล็กน้อยในแง่ของความสำคัญทางเศรษฐกิจ ดัลเมเชี่ยนอพยพเข้ามาในประเทศไทย ณ สิ้นปีที่สิบเก้าและจุดเริ่มต้นของศตวรรษที่ยี่สิบมากับพวกเขาความรู้ viticultural และไร่องุ่นที่ปลูกในภาคตะวันตกและภาคเหนือโอ๊คแลนด์ โดยปกติแล้วไร่องุ่นของพวกเขาผลิตเชอร์รี่และพอร์ตสำหรับแก้มของชาวนิวซีแลนด์ของเวลาและไวน์ตารางสำหรับชุมชนของตัวเอง. [อ้างจำเป็น] สามปัจจัยที่จัดขึ้นหลังการพัฒนาของอุตสาหกรรมไปพร้อม ๆ กันการเปลี่ยนแปลงขนานใหญ่บอบบาง แต่ประวัติศาสตร์ในช่วงปลายปี ทศวรรษที่ 1960 และต้นปี 1970 ในปี 1973 สหราชอาณาจักรเข้ามาในประชาคมเศรษฐกิจยุโรปซึ่งต้องสิ้นสุดของข้อตกลงการค้าประวัติศาสตร์สำหรับเนื้อนิวซีแลนด์และผลิตภัณฑ์นม ท้ายที่สุดนี้นำไปสู่การปรับโครงสร้างที่น่าทึ่งของเศรษฐกิจการเกษตร ก่อนที่จะปรับโครงสร้างนี้ได้รับการดำเนินการอย่างเต็มที่กระจายความเสี่ยงออกไปจากผลิตภัณฑ์โปรตีนแบบดั้งเดิมกับผลิตภัณฑ์ที่มีอาจสูงกว่าผลตอบแทนทางเศรษฐกิจมีการสำรวจ องุ่นที่ผลิตที่ดีที่สุดในความชื้นต่ำและสภาพแวดล้อมที่อุดมสมบูรณ์ของดินต่ำถูกมองว่าเป็นที่เหมาะสมสำหรับพื้นที่ที่เคยเป็นทุ่งหญ้าชายขอบ ในตอนท้ายของทศวรรษที่ 1960 เห็นจุดสิ้นสุดของสถาบันการศึกษานิวซีแลนด์ "6:00 ล้าง" ที่ผับเปิดเพียงชั่วโมงหลังจากการสิ้นสุดของวันทำงานและปิดวันอาทิตย์ การปฏิรูปนิติบัญญัติเดียวกับที่เห็นการแนะนำของ BYO (นำของคุณเอง) ใบอนุญาตสำหรับร้านอาหาร เรื่องนี้มีผลกระทบอย่างลึกซึ้งและไม่คาดคิดเกี่ยวกับวิธีการทางวัฒนธรรมนิวซีแลนด์ 'ไวน์. [อ้างจำเป็น] ในที่สุดปลายทศวรรษที่ 1960 และต้นปี 1970 เห็นการเพิ่มขึ้นของ "ประสบการณ์ในต่างประเทศ" ที่หนุ่มนิวซีแลนด์เดินทางและอาศัยและทำงานอยู่ในต่างประเทศส่วนใหญ่ใน ยุโรป ในฐานะที่เป็นปรากฏการณ์ทางวัฒนธรรม, ประสบการณ์ในต่างประเทศถือกำเนิดขึ้นของอุตสาหกรรมไวน์พรีเมี่ยมของนิวซีแลนด์ แต่ปี 1960 อย่างชัดเจนกีวี (นิวซีแลนด์) ตัวตนที่ได้รับการพัฒนาและผู้โดยสารทำให้ประสบการณ์ในต่างประเทศเป็นไปได้สำหรับจำนวนมากของชาวนิวซีแลนด์ที่มีประสบการณ์ มือแรกวัฒนธรรมไวน์พรีเมี่ยมของยุโรป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การทำไวน์องุ่นที่เติบโตและกลับไปยังยุคอาณานิคมในนิวซีแลนด์ มีถิ่นที่อยู่และกระตือรือร้น oenologist เจมส์ บัสบีอังกฤษเป็นเร็ว 1836 พยายามที่จะผลิตไวน์ที่ไร่ของเขาใน Waitangi . [ 1 ] ใน 1851 นิวซีแลนด์ที่เก่าแก่ที่สุดที่มีอยู่ ไร่องุ่น ก่อตั้งขึ้นโดยฝรั่งเศสโรมันคาทอลิกมิชชันนารีที่ภารกิจ Estate ในอ่าว Hawke .[ 2 ] ใน 1883 วิลเลี่ยมเฮนรี่ Beetham ได้รับการยอมรับเป็นผู้บุกเบิกคนแรกนัวร์และพืชหรืออาศรม ( ซีรา ) องุ่นในนิวซีแลนด์ที่ไร่องุ่น Lansdowne ของเขาใน Masterton .ในปี 1895 ที่ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญและผู้ศึกษาการปลูกองุ่น oenologist โรมิโอ bragato ได้รับเชิญจากรัฐบาลนิวซีแลนด์ของกรมวิชาการเกษตร เพื่อศึกษาความเป็นไปได้ และหลังจากชิม Beetham winemaking เป็นอาศรมเขาสรุปว่า Wairarapa และนิวซีแลนด์ " ก่อนอย่างเห็นได้ชัด เหมาะกับการปลูกองุ่น " Beetham ได้รับการสนับสนุนในความพยายามของเขาโดยฝรั่งเศสของเขาภรรยามารี zelie hermance Frere Beetham .ของ หุ้นส่วน และนวัตกรรม เพื่อติดตามการทำไวน์ช่วยให้รูปแบบพื้นฐานของนิวซีแลนด์ในปัจจุบันการปฏิบัติการปลูกองุ่น [ 3 ] เนื่องจากเศรษฐกิจ ( ความสำคัญของการเกษตร สัตว์ โปรตีนส่งออกอุตสาหกรรม ) สภานิติบัญญัติ ( ข้อห้ามและพอควร ) และปัจจัยทางวัฒนธรรม ( ความเด่นท่วมท้นของจิตวิญญาณและดื่มเบียร์ชาวอังกฤษ )ไวน์มีหลายปี กิจกรรมเพิ่มในแง่ของความสําคัญทางเศรษฐกิจ สุนัขพันธุ์ดัลเมเชี่ยนอพยพมาถึงในนิวซีแลนด์ที่ส่วนท้ายของศตวรรษที่ 19 และเริ่มต้นของศตวรรษที่ยี่สิบมาความรู้และปลูกสวนองุ่น viticultural ในตะวันตก และทางเหนือโอ๊คแลนด์ โดยทั่วไปแล้ว ไร่องุ่นผลิตเชอร์รี่และพอร์ตสำหรับติดปากของชาวนิวซีแลนด์ของเวลาและตารางไวน์เพื่อชุมชนของตนเอง . [ อ้างอิงที่จำเป็น ]

สามปัจจัยที่กลับมาพัฒนาอุตสาหกรรมพร้อมเพิ่มสีสัน แต่ประวัติศาสตร์การเปลี่ยนแปลงในช่วงทศวรรษที่ 1960 และต้นทศวรรษ ในปี 1973 อังกฤษเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจยุโรป ซึ่งต้องสิ้นสุดของข้อตกลงการค้าครั้งประวัติศาสตร์ เนื้อนิวซีแลนด์ และผลิตภัณฑ์นม .นี้ในที่สุดจะนำจำนวนที่น่าทึ่งของเศรษฐกิจการเกษตร ก่อนการปรับโครงสร้างนี้เต็มรูปแบบ , การกระจายห่างจากผลิตภัณฑ์โปรตีนแบบดั้งเดิมกับผลิตภัณฑ์ที่มีผลตอบแทนทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้นอาจเป็นญาติ องุ่นที่ผลิตที่ดีที่สุดในความชื้นต่ำและสภาพแวดล้อม ความอุดมสมบูรณ์ของดินต่ำถูกมองว่าเหมาะสำหรับพื้นที่ที่ได้รับก่อนหน้านี้ชายขอบทุ่งหญ้า การสิ้นสุดของยุค 60 เห็นจุดสิ้นสุดของนิวซีแลนด์สถาบัน " หกโมงดื่ม " ที่ผับถูกเปิดเพียงหนึ่งชั่วโมงหลังจากการสิ้นสุดของวัน และปิดทุกอาทิตย์ การปฏิรูปกฎหมายเดียวกันเห็นเบื้องต้นของโบ ( เอาเอง ) ใบอนุญาตสำหรับร้านอาหารนี้มีผลลึกซึ้งและคาดไม่ถึงใน Zealanders ใหม่ ' วัฒนธรรมไวน์ . [ อ้างอิงที่จำเป็น ]

ในที่สุดปลายทศวรรษ 1960 และต้นทศวรรษที่ 1970 ได้เห็นการเพิ่มขึ้นของประสบการณ์ " ต่างประเทศ " ที่หนุ่มและ Zealanders ใหม่เดินทางไปใช้ชีวิตและทำงานในต่างประเทศส่วนใหญ่ในยุโรป เป็นปรากฏการณ์ทางวัฒนธรรม , ประสบการณ์ต่างประเทศก่อนการเพิ่มขึ้นของอุตสาหกรรมไวน์พรีเมี่ยมนิวซีแลนด์เป็นแต่โดยปี 1960 เป็นอย่างชัดเจนกีวี ( นิวซีแลนด์ ) ตนได้พัฒนาและเจ็ททำให้ประสบการณ์ในต่างประเทศเป็นไปได้สำหรับตัวเลขขนาดใหญ่ของ Zealanders ใหม่ที่มีประสบการณ์มือแรกพรีเมี่ยมเหล้า

วัฒนธรรมของยุโรป