2.5. Rheological measurements
Physical stability was assessed through rheological determinations performed in a model DV-III Brookfield rotational
rheometer (Stoughton, MA, USA) with a cone-plate configuration, connected to a Brookfield software program, RHEOCALC
Version V 1.01. Rheological parameters were determined at
25 ◦C, using a CP 52 spindle and 0.5 g of each sample, 24 h
after preparation and after different storage times. Rheogram
curves constructed with ascendant and descendant segments
were obtained with rotation speeds increasing progressively
(1–4 rpm) and gradually decreasing (4–1 rpm). With the results
obtained, values for consistency index (related to the system viscosity) and flow index (related to the system pseudoplasticity)
were mathematically calculated by the Ostwald law:
τ = κγη
where τ is the shear stress, κ the consistency index, γ the shear
rate, η is the flow index. Data were statistically analyzed using
Kruskal–Wallis, a non-parametric test.
2.5 10 การวัดทางกายภาพผ่านการประเมินเสถียรภาพ
ใช้ดำเนินการในรูปแบบ dv-iii Brookfield หมุน
รีโอ ( ต็อกตัน , MA , USA ) กับกรวยจานการตั้งค่าการเชื่อมต่อกับโปรแกรมซอฟต์แวร์ Brookfield , รุ่น 1.01 rheocalc
V . พารามิเตอร์การตัดสินใจที่
25 ◦ C ใช้ CP 52 แกนหมุน และ 0.5 กรัมของแต่ละกลุ่มตัวอย่าง 24 H
หลังจากการเตรียมการและหลังการเก็บรักษาที่แตกต่างกัน rheogram
โค้งสร้างกับลัคนาและทายาทกลุ่ม
ได้ด้วยการหมุนความเร็วเพิ่มขึ้นทุกที
( 1 – 4 รอบต่อนาที ) และค่อยๆลดลง ( 4 – 1 รอบต่อนาที ) กับผลลัพธ์
) ค่าดัชนีความสอดคล้อง ( สัมพันธ์กับความหนืดของระบบ ) และค่าดัชนีการไหล ( ที่เกี่ยวข้องกับซูโดพลาสติกระบบ )
และทางคณิตศาสตร์คำนวณโดยกฎหมาย Ostwald :
τ = κγη
ที่τคือความเค้นเฉือนκความสอดคล้อง , ดัชนี , γเฉือน
อัตราηเป็นดัชนีการไหล สถิติที่ใช้ในการวิจัย คือ
Kruskal –วอลลิส , ไม่ใช้พารามิเตอร์การทดสอบ
การแปล กรุณารอสักครู่..