The percent recovery of different p

The percent recovery of different phenolic compounds, namely
flavonols, phloridzin, cyanidin-3-O-galactoside, chlorogenic acid
and epicatechin was calculated for both extraction sources on a
DM basis. The percent recovery of flavonols was higher in dried apple
peels (76%) than frozen peels (70%). In addition, a similar trend
was observed for phloridzin in dried and frozen peels (74% and
64%, respectively). Cyanidin-3-O-galactoside was detected only in
the frozen peel fractions, whereas it was eluted only in the water
wash step in the dried peels. However, recoveries of chlorogenic
acid (52%) and epicatechin (73%) were higher in the frozen peel

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กู้คืนเปอร์เซ็นต์ของฟีนอต่าง ๆ ได้แก่สารประกอบflavonols กรด chlorogenic cyanidin-3-O-galactoside, phloridzinและ epicatechin ถูกคำนวณสำหรับแหล่งสกัดทั้งในการข้อมูลพื้นฐานของ DM การกู้คืน flavonols เปอร์เซ็นต์สูงในแอปเปิ้ลแห้งมักหลุดลอก peels (76%) กว่าแช่แข็ง (70%) นอกจากนี้ แนวโน้มที่คล้ายกันถูกสังเกตสำหรับ phloridzin ใน peels อบแห้ง และแช่แข็ง (74% และ64% ตามลำดับ) Cyanidin-3-O-galactoside พบเฉพาะในการแช่แข็งลอกบางส่วน ในขณะที่มันถูก eluted ในน้ำเท่านั้นขั้นตอนการล้างใน peels แห้ง อย่างไรก็ตาม recoveries chlorogenicกรด (52%) และ epicatechin (73%) อยู่สูงกว่าเปลือกแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การฟื้นตัวของเปอร์เซ็นต์ของสารประกอบฟีนอที่แตกต่างกันกล่าวคือ
flavonols, phloridzin, cyanidin-3-O-galactoside กรด chlorogenic
และ epicatechin
ที่คำนวณได้ทั้งแหล่งสกัดบนพื้นฐานDM การฟื้นตัวของเปอร์เซ็นต์ของ flavonols
สูงในแอปเปิ้ลแห้งเปลือก(76%) มากกว่าเปลือกแข็ง (70%) นอกจากนี้ยังมีแนวโน้มที่คล้ายกันเป็นที่สังเกตสำหรับ phloridzin ในเปลือกแห้งและแช่แข็ง (74% และ 64% ตามลำดับ) cyanidin-3-O-galactoside ตรวจพบเฉพาะในเศษส่วนเปลือกแช่แข็งในขณะที่มันถูกชะเฉพาะในน้ำขั้นตอนในการล้างเปลือกแห้ง อย่างไรก็ตามการฟื้นตัวของ chlorogenic กรด (52%) และ epicatechin (73%) มีค่าสูงในเปลือกแข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และการกู้คืนของสารประกอบฟีนอลที่แตกต่างกันคือ

cyanidin-3-o-galactoside flavonols โฟลริดซิน , , , และกรด chlorogenic แคเทชินคำนวณทั้งการสกัดแหล่งบน
DM basis และการกู้คืนของฟลาโวนอลสูง เปลือกแอปเปิ้ล
แห้ง ( 76% ) มากกว่าเปลือกแข็ง ( 70% ) นอกจากนี้ แนวโน้มที่คล้ายกัน
) โฟลริดซินในเปลือกแห้งและแช่แข็ง ( 74% และ
64 %ตามลำดับ ) cyanidin-3-o-galactoside ถูกตรวจพบเฉพาะใน
แช่แข็งปอกเปลือกเศษส่วน ในขณะที่มันเป็นเพียงตัวอย่างในน้ำ
ล้างขั้นตอนในแห้งเปลือก . อย่างไรก็ตาม เมื่อกรด chlorogenic
( 52% ) และแคเทชิน ( 73% ) สูงกว่าในแช่แข็งปอกเปลือก