Yeast strain was maintained on agar

Yeast strain was maintained on agar-YEPD (10 g/L Yeast Extract; 20 g/L Peptone; 20 g/L Dextrose); it was reactivated in
liquid YEPD.

Inocula for fermentations were prepared in liquid YEPD–sugar beet juice (SBJ) (50% v/v).


SSF were carried out on: Cabernet grape pomace (GP) from local wineries; and sugar beet pomace (SBP) obtained by
pressing sugar beets and extracting the juice.

Sugar beets were provided by INTA, San Juan.

SSF solid media were prepared by sterilizing dried solids(121 C).

Sterilized SBJ was added in order to obtain the appropriate humidity and sugar concentration.

Fermentation liquid media were prepared with SBJ containing 165 g sugar/L.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ต้องใช้ยีสต์ที่อยู่ใน agar-YEPD (10 g/L สารสกัดจากยีสต์ 20 g/L Peptone; 20 g/L ขึ้น); มันถูกเรียกใช้ในYEPD ของเหลว Inocula การหมักแหนมที่ถูกเตรียมในน้ำของเหลว YEPD – น้ำตาลผักชนิดหนึ่ง (SBJ) (50% v/v)SSF ได้ดำเนินการใน: องุ่น Cabernet pomace (GP) จากคุ้มถิ่น และ pomace นทาน (SBP) ได้โดยกดพืชบีทถูกทำน้ำตาล และการแยกน้ำ พืชบีทถูกทำน้ำตาลได้จาก INTA, San JuanSSF แข็งสื่อถูกเตรียม โดย sterilizing solids(121 C) แห้ง Sterilized SBJ ถูกเพิ่มเพื่อให้ได้ความเข้มข้นที่เหมาะสมความชื้นและน้ำตาลสื่อของเหลวหมักได้พร้อม SBJ ประกอบด้วย 165 g น้ำตาล/l

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ยีสต์สายพันธุ์ที่ถูกเก็บรักษาไว้ในอาหารเลี้ยงเชื้อ-YEPD (10 กรัม / ลิตรสารสกัดจากยีสต์ 20 กรัม / ลิตรเปปโตน 20 กรัม / ลิตร Dextrose); มันจะถูกเปิดใน
YEPD ของเหลว. Inocula สำหรับหมักแหนมได้จัดทำน้ำบีทรูทของเหลว YEPD น้ำตาล (SBJ) (50% v / v). SSF ได้ดำเนินการเมื่อ: Cabernet องุ่นกาก (GP) จากแหล่งผลิตไวน์ท้องถิ่น และน้ำตาลหัวบีทกาก (SBP) ได้โดยการกดน้ำตาลหัวบีตและการสกัดน้ำผลไม้. หัวผักกาดน้ำตาลมีให้โดย INTA, ซานฮวน. แข็ง SSF ถูกจัดทำขึ้นโดยการฆ่าเชื้อของแข็งแห้ง (121 องศาเซลเซียส). ฆ่าเชื้อ SBJ ถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อที่จะได้รับ ความชื้นที่เหมาะสมและความเข้มข้นของน้ำตาล. สื่อของเหลวหมักได้จัดทำกับ SBJ ที่มี 165 กรัมน้ำตาล / L

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สายพันธุ์ยีสต์รักษาวุ้นอาหารเลี้ยงเชื้อ ( 10 กรัม / ลิตร สารสกัดจากยีสต์ ; 20 g / l ตามลำดับ ; 20 g / l dextrose ) ; มันใช้ในอาหารเลี้ยงเชื้อเหลว
.

inocula สำหรับ fermentations เตรียมในอาหารเลี้ยงเชื้อเหลวและน้ำตาลน้ำผลไม้ ( sbj ) ( 50 % v / v )


SSF ถูกหามออก : กากองุ่น Cabernet ( GP ) จากแหล่งผลิตไวน์ท้องถิ่น และน้ำตาลกาก ( SBP ) ได้โดยการกดและน้ำตาล beets

การสกัดน้ำผลไม้น้ำตาล beets มีให้โดย inta San Juan .

SSF ของแข็งสื่อ เตรียมการแห้งแข็ง ( 121  C )

โดย sbj เพิ่มเพื่อให้ได้รับความชื้นที่เหมาะสมและความเข้มข้นของน้ำตาล

การหมักเหลวถูกเตรียม sbj ที่มี 165 กรัมน้ำตาล / L