Multi-farm CSAs allow the farmer to

Multi-farm CSAs allow the farmer to retain control over their products (in terms of setting production levels and/or prices), but farmers use a collectively-owned (which sometimes also includes consumer owners), centralized system to market, sell and distribute their products. Schmidt, et al. (2011) conducted a case study on a farmer collaborative that aggregates, markets and distributes local products to individuals, businesses, retailers and restaurants through both a multi-farm CSA (500 members and seven types of shares) and a wholesale marketing program (intervalefoodhub.com). The model provided favorable returns to producers, but one of the main challenges faced was maintaining equity among producers given the wide variety of volume and product type. The Oklahoma Food Cooperative and High Plains Food Cooperative (in Kansas and Colorado) are similar models seeking to maintain some control with producers. However, multi-farm CSAs have inherently limited volume by their pre-contract orientation (e.g., institutions pre-purchase shares of production before the production season begins, which means that ‘excess’ produce cannot be sold to other clients).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

CSAs หลายฟาร์มให้เกษตรกรการรักษาควบคุมผลิตภัณฑ์ของตน (ในการตั้งค่าระดับการผลิตและ/หรือราคา), แต่เกษตรกรใช้เป็นโดยรวมเป็นเจ้าของ (ซึ่งบางครั้งยังรวมถึงเจ้าของผู้บริโภค), ระบบการตลาด ขาย และกระจายสินค้าส่วนกลาง Schmidt, et al. (2011) ดำเนินการกรณีศึกษาเกษตรกรร่วมที่รวม ตลาด และกระจายผลิตภัณฑ์เฉพาะบุคคล ธุรกิจ ร้านค้าปลีก และร้าน CSA หลายฟาร์ม (สมาชิก 500 และหุ้น 7 ชนิด) และโปรแกรมการตลาดขายส่ง (intervalefoodhub.com) รูปแบบให้ดีกลับไปยังผู้ผลิต แต่ต้องเผชิญกับความท้าทายหลักอย่างใดอย่างหนึ่งถูกรักษาหุ้นระหว่างผู้ผลิตกำหนดชนิดปริมาณและผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย โอคลาโฮมาอาหารสหกรณ์และสหกรณ์อาหารที่ราบสูง (ในแคนซัสและโคโลราโด) มีรูปแบบคล้ายที่แสวงหาการรักษาบางอย่างควบคุม ด้วยผู้ผลิต อย่างไรก็ตาม CSAs หลายฟาร์มมีความจำกัดปริมาณ โดยแนวของสัญญาล่วงหน้า (เช่น สถาบันก่อนซื้อหุ้นของการผลิตก่อนเริ่มต้นฤดูกาลผลิต ซึ่งหมายความ ว่า 'ส่วนเกิน' ผลิตไม่สามารถขายให้ลูกค้าอื่น ๆ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

CSAs หลายฟาร์มช่วยให้เกษตรกรที่จะรักษาอำนาจกว่าผลิตภัณฑ์ของตน (ในแง่ของการตั้งค่าระดับการผลิตและ / หรือราคา) แต่เกษตรกรใช้เรียกรวมเป็นเจ้าของ (ซึ่งบางครั้งยังรวมถึงเจ้าของผู้บริโภค), ระบบศูนย์กลางการตลาด, การขายและจัดจำหน่าย ผลิตภัณฑ์ของตน ชมิดท์, et al (2011) ที่จัดทำกรณีศึกษาเกี่ยวกับการทำงานร่วมกันของเกษตรกรที่มวลตลาดและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นเพื่อประชาชนธุรกิจร้านค้าปลีกและร้านอาหารทั้งฟาร์มหลาย CSA (500 คนและเจ็ดประเภทของหุ้น) และโปรแกรมการตลาดขายส่ง (intervalefoodhub .com) รูปแบบการให้ผลตอบแทนที่ดีให้กับผู้ผลิต แต่หนึ่งในความท้าทายที่สำคัญต้องเผชิญกับการได้รับการรักษาส่วนของผู้ผลิตที่ได้รับความหลากหลายของปริมาณและประเภทผลิตภัณฑ์ โอคลาโฮมาอาหารสหกรณ์และ High Plains อาหารสหกรณ์ (ในแคนซัสและโคโลราโด) มีรูปแบบที่คล้ายกันที่กำลังมองหาที่จะรักษาควบคุมกับผู้ผลิตบางส่วน อย่างไรก็ตาม CSAs หลายฟาร์มมีสินค้าในปริมาณ จำกัด โดยเนื้อแท้โดยการวางสัญญาของพวกเขาก่อน (เช่นสถาบันหุ้นก่อนการซื้อของการผลิตก่อนที่ฤดูการผลิตเริ่มต้นซึ่งหมายความว่า 'ส่วนเกิน' ผลิตไม่สามารถขายให้กับลูกค้าอื่น ๆ )

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลายฟาร์ม csas ให้เกษตรกรเพื่อรักษาควบคุมผลิตภัณฑ์ของตน ( ในแง่ของการตั้งค่าระดับการผลิตและ / หรือราคา ) แต่เกษตรกรใช้ ร่วมกัน เป็นเจ้าของ ( ซึ่งบางครั้งยังรวมถึงเจ้าของผู้บริโภค ) , ระบบศูนย์กลางตลาด , การขายและกระจายสินค้าของพวกเขา ชมิดท์ , et al . ( 2554 ) ศึกษากรณีเกษตรกรร่วมกันที่มวลรวมตลาด และกระจายผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นเพื่อบุคคล ธุรกิจ ค้าปลีก และร้านอาหาร ทั้งผ่าน CSA ฟาร์มหลาย ( 500 และเจ็ดประเภทของหุ้นที่สมาชิก ) และโปรแกรมการตลาดขายส่ง ( intervalefoodhub . com ) รูปแบบมีอัตราผลตอบแทนที่ดีกับผู้ผลิต แต่หนึ่งในความท้าทายที่ต้องเผชิญกับการรักษาหลักคือ ส่วนของผู้ผลิตให้หลากหลายของปริมาณและชนิดของผลิตภัณฑ์โอกลาโฮมาและที่ราบสูงอาหารสหกรณ์สหกรณ์อาหาร ( ในแคนซัสโคโลราโด ) คล้ายแบบแสวงหาเพื่อรักษาควบคุมบางอย่างกับผู้ผลิต อย่างไรก็ตาม มีหลายฟาร์ม csas เนื้อแท้จำกัดปริมาณโดยการสัญญาของพวกเขาก่อน ( เช่น สถาบัน ก่อนซื้อหุ้นของการผลิตก่อนฤดูการผลิตเริ่มต้นซึ่งหมายความว่า ' ส่วนเกิน ' ผลิตไม่สามารถขายให้กับลูกค้าอื่น ๆ ) .