ส่วนประกอบ
• หมูเนื้อแดงหั่นชิ้นพอคำบางๆ 300 กรัม
• หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
• หางกะทิ 3 ถ้วยตวง
• ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
• มะเขือเปราะ 1 ลูก ผ่า 4 ซีก 3 ถ้วยตวง
• พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 2 เม็ด
• ใบโหระพา ½ ถ้วย
• น้ำตาลปีบ ½-1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• คนอร์ซุปหมูก้อน 2 ก้อน
• น้ำพริกแกงเขียวหวานประมาณ 100 กรัม
• ส่วนผสมน้ำพริกแกงเขียวหวาน
• พริกชี้ฟ้าเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
• ข่าหั่นเป็นเส้นๆ ½ ช้อนชา
• รากผักชี 1 ช้อนชา
• กะปิ 1 ช้อนชา
• ลูกผักชีคั่วป่น 1 ช้อนชา
• ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ
• ผิวมะกรูดซอย ½ ช้อนชา
• พริกไทย 10 เม็ด
• เกลือ ½ ช้อนชา
• ยี่หร่าคั่วป่น ½ ช้อนชา