Fat intakeHigh consumption of satur

Fat intake

High consumption of saturated fats and trans-fatty acids is linked to heart disease; replacement with polyunsaturated vegetable oils lowers coronary heart disease risk. Higher unsaturated fatty acids from vegetable sources and polyunsaturated fatty acids have also been shown to reduce risk of type 2 diabetes.

In the absence of comparable data on individual dietary intakes around the world, the availability of food for human consumption derived from national Food balance sheets are shown in the figure below. However, these may not accurately reflect actual consumption and should be treated as indicative only.

There were large variations across WHO regions in the amount of total fats available for human consumption. The lowest quantities available were recorded in the South East Asia Region, and the highest availability in the European Region. For saturated fatty acids (SFA), the lowest rates were in the African Region, and the highest was in the European Region and the Region of the Americas, with very high values observed in some of the Pacific Islands. Energy from SFA usually accounts for a third of the energy from total fat, with the notable exception of the South East Asia Region, where SFAs account for over 40% of total fat intake.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปริมาณการบริโภคไขมันการบริโภคไขมันอิ่มตัวและกรดไขมันทรานส์สูงกับโรคหัวใจ แทนที่ ด้วยน้ำมันพืชไม่อิ่มตัวช่วยลดความเสี่ยงโรค กรดไขมันไม่อิ่มตัวและกรดไขมันในระดับที่สมสูงจากแหล่งผักมีการแสดงเพื่อลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2ในกรณีข้อมูลสามารถเปรียบเทียบในแต่ละภาคที่อาหารทั่วโลก พร้อมอาหารสำหรับมนุษย์บริโภคจากชาติอาหารงบดุลจะแสดงในรูปด้านล่าง อย่างไรก็ตาม นี้อาจไม่บอกถึงปริมาณการใช้จริง และควรเป็นชี้เฉพาะมีรูปแบบขนาดใหญ่ข้ามภูมิภาคที่จำนวนไขมันทั้งหมดใช้มนุษย์ ได้รับการบันทึกปริมาณต่ำสุดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และความพร้อมสูงสุดในภูมิภาคยุโรป สำหรับกรดไขมันอิ่มตัว (SFA), ต่ำอยู่ในภูมิภาคแอฟริกา และสูงสุดในภูมิภาคยุโรปและภูมิภาคของทวีปอเมริกา มีค่าสูงมากในหมู่เกาะแปซิฟิกบางอย่าง พลังงานจาก SFA ปกติบัญชีสำหรับหนึ่งในสามของพลังงานจากไขมันทั้งหมด ยกเว้นที่โดดเด่นของภูมิภาคของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่ SFAs บัญชีกว่า 40% ของปริมาณการบริโภคไขมันทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไขมันปริมาณการบริโภคสูงของไขมันอิ่มตัวและกรดไขมันทรานส์จะเชื่อมโยงกับโรคหัวใจ แทนน้ำมันพืชที่มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนช่วยลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ กรดไขมันไม่อิ่มตัวสูงขึ้นจากแหล่งผักและกรดไขมันไม่อิ่มตัวยังได้รับการแสดงเพื่อลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2. ในกรณีที่ไม่มีข้อมูลเปรียบในการบริโภคอาหารของแต่ละบุคคลทั่วโลกที่ความพร้อมของอาหารสำหรับการบริโภคของมนุษย์มาจากงบดุลอาหารแห่งชาติ จะแสดงในรูปด้านล่าง แต่เหล่านี้อาจจะไม่ถูกต้องสะท้อนให้เห็นถึงการบริโภคที่เกิดขึ้นจริงและควรได้รับการปฏิบัติในฐานะที่บ่งบอกถึงเพียง. มีรูปแบบขนาดใหญ่ทั่วทุกภูมิภาคขององค์การอนามัยโลกในจำนวนทั้งหมดที่มีไขมันสำหรับการบริโภคของมนุษย์ ปริมาณต่ำสุดที่ถูกบันทึกไว้ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และความพร้อมใช้งานสูงที่สุดในภูมิภาคยุโรป สำหรับกรดไขมันอิ่มตัว (SFA) อัตราต่ำสุดอยู่ในภูมิภาคแอฟริกาและสูงสุดอยู่ในภูมิภาคยุโรปและภาคเหนือของทวีปอเมริกาที่มีค่าสูงมากตั้งข้อสังเกตในบางส่วนของหมู่เกาะแปซิฟิก พลังงานจาก SFA มักจะคิดเป็นหนึ่งในสามของพลังงานจากไขมันทั้งหมดมีข้อยกเว้นที่โดดเด่นของภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่บัญชี SFAS มานานกว่า 40% ของการบริโภคไขมันทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไขมันที่บริโภค

สูงการบริโภคไขมันอิ่มตัวและกรดไขมันทรานส์ คือ เชื่อมโยงกับโรคหัวใจ ; แทนที่ด้วยน้ำมันพืชไม่อิ่มตัว ช่วยลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ สูงกว่ากรดไขมันไม่อิ่มตัวจากแหล่งผักและกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ได้รับการแสดงเพื่อลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 .

ในการขาดของข้อมูลเปรียบในการบริโภคอาหารแต่ละรอบโลก , ความพร้อมของอาหารสำหรับมนุษย์บริโภคอาหารที่ได้มาจากงบดุลแห่งชาติที่แสดงในรูปด้านล่าง อย่างไรก็ตาม , เหล่านี้อาจไม่ถูกต้องสะท้อนถึงการบริโภคที่เกิดขึ้นจริงและควรจะถือว่าเป็นจํานวนเฉพาะ

มีขนาดใหญ่การเปลี่ยนแปลงผ่านใครในภูมิภาค ปริมาณไขมันทั้งหมดที่ใช้ได้สำหรับการบริโภคของมนุษย์ ค่าปริมาณของได้ถูกบันทึกไว้ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และสูงสุดที่ห้องพักในภูมิภาคยุโรป สำหรับกรดไขมันอิ่มตัว ( SFA ) อัตราที่ต่ำสุดในภูมิภาคแอฟริกา และสูงสุดในภูมิภาคยุโรปและภูมิภาคของทวีปอเมริกาที่มีค่าสูงมากพบในบางส่วนของหมู่เกาะแปซิฟิก พลังงานจาก SFA โดยปกติบัญชีสำหรับหนึ่งในสามของพลังงานจากไขมันทั้งหมด ยกเว้นมีชื่อเสียงของภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งเกี่ยวกับบัญชีสำหรับมากกว่า 40 % ของปริมาณไขมันรวม .