Table 2Texture values of sausages p

Table 2
Texture values of sausages pasteurized with ultrasound (US, 10.53 min, 74 °C), without
ultrasound (WUS, 10.53 min, 74 °C), and conventional treatment (CT, 16 min, 82 °C)
during storage (15 °C, 60 days). Different letters represent a statistical difference between
days of storage for each treatment (p b 0.05).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตารางที่ 2ค่าเนื้อไส้กรอกพาสเจอร์ไรส์ ด้วยอัลตร้าซาวด์ (เรา 10.53 min, 74 ° C), ไม่อัลตร้าซาวด์ (WUS, 10.53 min, 74 ° C), และการรักษาแบบเดิม (CT, 16 นาที 82 ° C)ระหว่างการเก็บรักษา (15 ° C, 60 วัน) ตัวอักษรที่แตกต่างกันแสดงถึงความแตกต่างทางสถิติระหว่างวันของการจัดเก็บสำหรับแต่ละ (p b 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 2
ค่าพื้นผิวของไส้กรอกพาสเจอร์ไรส์ด้วยอัลตราซาวนด์ (สหรัฐ 10.53 นาที, 74 ° C) โดยไม่ต้อง
อัลตราซาวนด์ (WUS, 10.53 นาที, 74 ° C) และการรักษาแบบเดิม (CT 16 นาที, 82 ° C)
ระหว่างการเก็บรักษา (15 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 60 วัน) ตัวอักษรที่แตกต่างกันเป็นตัวแทนของความแตกต่างทางสถิติระหว่าง
วันของการจัดเก็บข้อมูลสำหรับการรักษาแต่ละ (Pb 0.05)