The flour and starch isolated from

The flour and starch isolated from plantain bananas (cultivar
“Terra”) seem to be very promising materials for the formulation of
coatings and films. However, the flour is a much more interesting
raw because it can be cheaper to obtain than commercial starches.
This is due to the fact that flour production process is simpler and
more efficient. The banana flour film prepared here is less
mechanically resistant but more flexible than the banana starch
film. Both films have low solubility inwater and similarwater vapor
permeability. The flour film presents a discontinuous microstructure
that is rougher and more porous, as compared to the starch
film, which is more compact. The FTIR spectra revealed the presence
of OH, CH2, and amide III groups in both films, while the amide
I group was observed only for the flour film. Both plantain banana
films display a C-type X-ray pattern and one glass transition
temperature (Tg) each. The presence of other components in the
banana flour (protein, lipids, and fiber) influence the properties of
the resulting film.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แป้งและแป้งที่แยกต่างหากจากกล้วยกล้าย (cultivar"เทอร์รา") ดูเหมือนจะ มีสัญญาการแบ่งไม้แปรรูปและฟิล์ม อย่างไรก็ตาม แป้งเป็นมาน่าสนใจมากขึ้นวัตถุดิบ เพราะจะถูกกว่ารับกว่าสมบัติเชิงพาณิชย์นี่คือเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่ากระบวนการผลิตแป้งได้ง่าย และมีประสิทธิภาพมากขึ้น ฟิล์มแป้งกล้วยที่เตรียมไว้ที่นี่มีน้อยกลไกทนแต่มีความยืดหยุ่นกว่าแป้งกล้วยฟิล์ม ภาพยนตร์ทั้งสองมีการละลายต่ำสุดที่ inwater และ similarwater ไอpermeability ฟิล์มแป้งแสดงต่อโครงสร้างจุลภาคไม่ต่อเนื่องนั่นคือหยาบ และ porous มาก เมื่อเทียบกับแป้งหนัง ซึ่งมีขนาดเล็กมาก การเปิดเผยของแรมสเป็คตรา FTIRกลุ่ม III OH, CH2 และ amide ในภาพยนตร์ทั้งสอง ขณะ amideผมกลุ่มที่สังเกตสำหรับฟิล์มแป้งเท่านั้น ทั้งกล้วยกล้ายภาพยนตร์แสดงรูปเอกซเรย์ชนิด C และเปลี่ยนแก้วหนึ่งอุณหภูมิ (Tg) ละกัน สถานะของส่วนประกอบอื่น ๆ ในการแป้ง (โปรตีน โครงการ และไฟเบอร์) มีอิทธิพลต่อคุณสมบัติของฟิล์มได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้งและแป้งที่แยกได้จากกล้วยกล้า (พันธุ์
"Terra")
ดูเหมือนจะเป็นวัสดุที่มีแนวโน้มมากสำหรับสูตรของสารเคลือบและภาพยนตร์ แต่แป้งเป็นน่าสนใจมากขึ้นดิบเพราะมันสามารถมีราคาถูกกว่าที่จะได้รับแป้งในเชิงพาณิชย์. เพราะนี่คือความจริงที่ว่ากระบวนการผลิตแป้งจะง่ายและมีประสิทธิภาพมากขึ้น ฟิล์มแป้งกล้วยที่เตรียมไว้ที่นี่น้อยทนกลไกแต่มีความยืดหยุ่นมากขึ้นกว่าแป้งกล้วยภาพยนตร์ ภาพยนตร์ทั้งสองมีความสามารถในการละลาย inwater ต่ำและไอ similarwater ซึมผ่าน ภาพยนตร์เรื่องนี้แป้งที่มีการจัดต่อเนื่องจุลภาคที่ขรุขระและมีรูพรุนมากขึ้นเมื่อเทียบกับแป้งภาพยนตร์ซึ่งเป็นขนาดกะทัดรัดมากขึ้น สเปกตรัม FTIR เปิดเผยการปรากฏตัวของโอไฮโอ, CH2 และเอไมด์ที่สามกลุ่มในภาพยนตร์ทั้งในขณะที่เอไมด์กลุ่มที่ถูกเพียงข้อสังเกตสำหรับภาพยนตร์แป้ง กล้ากล้วยทั้งภาพยนตร์แสดงประเภท C รูปแบบ X-ray และเปลี่ยนกระจกหนึ่งอุณหภูมิ(TG) ในแต่ละ การปรากฏตัวของส่วนประกอบอื่น ๆ ในแป้งกล้วย(โปรตีนไขมันและเส้นใย) มีผลต่อคุณสมบัติของฟิล์มที่เกิด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แป้งและแป้งที่แยกได้จากกล้วยหักมุกกล้วยพันธุ์
" เทอร์ร่า " ) ดูเหมือนจะเป็นวัสดุที่มีแนวโน้มมากสำหรับการกำหนดของ
เคลือบและภาพยนตร์ อย่างไรก็ตาม แป้งเป็นน่าสนใจมากขึ้น
ดิบเพราะมันสามารถที่ถูกกว่าเพื่อให้ได้มากกว่าการค้าช
เนื่องจากกระบวนการผลิตแป้งและง่ายกว่า
มีประสิทธิภาพมากขึ้น แป้งกล้วยที่เตรียมมาน้อย
ฟิล์มกลไกป้องกัน แต่ยืดหยุ่นได้มากกว่ากล้วยแป้ง
ฟิล์ม ทั้งภาพยนตร์ในการละลายต่ำและอัตราการซึมผ่านของไอน้ำ similarwater
. แป้งภาพยนตร์นำเสนอความโครงสร้างจุลภาค
ที่ขรุขระและมีรูพรุนมากขึ้น เมื่อเทียบกับแป้ง
ฟิล์มซึ่งมีขนาดเล็กกว่า ( โดยเปิดเผยสถานะ
ของโอ , C , และเอไมด์ 3 กลุ่ม ทั้งภาพยนตร์ ขณะที่เอไมด์
ฉันพบเพียงกลุ่มแป้งฟิล์ม ทั้งกล้วยหักมุกกล้วย
ฟิล์มเอ็กซเรย์แสดงประเภทรูปแบบและหนึ่งแก้ว การเปลี่ยนอุณหภูมิ
( TG ) แต่ละ การปรากฏตัวของส่วนประกอบอื่น ๆใน
แป้งกล้วย ( โปรตีน ไขมัน และไฟเบอร์ ) มีอิทธิพลต่อคุณสมบัติของ
ฟิล์ม .