2.7 Documenting the Food Quality Pl

2.7 Documenting the Food Quality Plan.
This section contains the information necessary to support all food quality controls documented in the Level 3
Food Quality Plan.
i. SQF 2000 Level 3 – Food Quality Plan
Level 3 incorporates all Level 1 and Level 2 system requirements. At this level a Supplier is
required to complete and document a food quality risk assessment of the product, and its
associated process, to identify the threats to product quality and to outline the action taken to
eliminate, reduce or prevent their occurrence. To qualify for Level 3 SQF Certification, the
Supplier is required to attain Level 2 Certification and/or incorporate all Level 1 and 2
requirements under its Level 3 Certification.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.7 เอกสารแผนการตรวจสอบคุณภาพอาหารส่วนนี้ประกอบด้วยข้อมูลที่จำเป็นเพื่อสนับสนุนการควบคุมคุณภาพอาหารทั้งหมดจัดใน 3 ระดับแผนคุณภาพอาหารi. SQF 2000 ระดับ 3 – แผนคุณภาพอาหารระดับ 3 ประกอบด้วยข้อกำหนดของระบบทั้งหมดระดับ 1 และระดับ 2 ระดับนี้ เป็นผู้จัดจำหน่ายต้องทำให้เสร็จสมบูรณ์ และเอกสารประเมินความเสี่ยงด้านคุณภาพอาหารของผลิตภัณฑ์ และกระบวนการเชื่อมโยง ระบุภัยคุกคามต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และกรอบการดำเนินการกำจัด ลด หรือป้องกันการเกิดขึ้นของพวกเขา วันระดับ 3 SQF รับรอง การผู้จำหน่ายจะต้องบรรลุระดับ 2 รับรอง และ/หรือรวมทั้งหมดระดับ 1 และ 2ความต้องการภายใต้การรับรอง 3 ระดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.7 จัดทำเอกสารแผนคุณภาพอาหาร.
ส่วนนี้ประกอบด้วยข้อมูลที่จำเป็นในการสนับสนุนการควบคุมคุณภาพของอาหารการบันทึกไว้ในระดับที่ 3
คุณภาพอาหารแผน.
ฉัน SQF 2000 Level 3 -
แผนคุณภาพอาหารระดับ3 รวมทุกระดับที่ 1 และระดับที่ 2 ความต้องการของระบบ ในระดับนี้ผู้ผลิตจะต้องกรอกเอกสารและการประเมินความเสี่ยงอาหารที่มีคุณภาพของผลิตภัณฑ์และของกระบวนการที่เกี่ยวข้องในการระบุภัยคุกคามต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์และการร่างการดำเนินการที่จะกำจัดลดหรือป้องกันการเกิดของพวกเขา จะมีคุณสมบัติสำหรับระดับที่ 3 SQF รับรองที่ผู้ผลิตจะต้องบรรลุระดับที่2 การรับรองและ / หรือรวมทั้งหมดระดับ 1 และ 2 ความต้องการภายใต้ระดับ 3 การรับรอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.7 การบันทึกแผนคุณภาพอาหาร .
ส่วนนี้ประกอบด้วยข้อมูลที่จำเป็นเพื่อสนับสนุนคุณภาพอาหารการควบคุมเอกสารในระดับ 3
คุณภาพอาหารแผน .
ผม SQF 2000 ระดับคุณภาพ 3 –แผนอาหาร
3 ระดับประกอบด้วยระบบความต้องการระดับ 1 และระดับ 2 ในระดับผู้ผลิตนี้
ต้องสมบูรณ์และเอกสารคุณภาพอาหาร การประเมินความเสี่ยงของผลิตภัณฑ์และ
ที่เกี่ยวข้องในกระบวนการเพื่อระบุภัยคุกคามกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และเค้าร่างการกระทำถ่าย

ตัด ลด หรือป้องกันการเกิดของพวกเขา ที่จะมีคุณสมบัติสำหรับระดับที่ 3 การรับรอง SQF ,
ซัพพลายเออร์จะต้องบรรลุระดับที่ 2 การรับรองและ / หรือรวมทุกระดับ 1 และ 2
ความต้องการภายใต้การรับรองของระดับ 3