IR blanching took more time (10 and

IR blanching took more time (10 and 15 min) than water and
steam blanching for both 5 and 10 mm carrot slices

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

IR blanching ใช้เวลาเพิ่มเติม (10 และ 15 นาที) กว่าน้ำ และไอ blanching สำหรับทั้ง 5 และ 10 มม.แครอทชิ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

IR ลวกเอาเวลามากขึ้น (10 และ 15 นาที) กว่าน้ำและ
อบไอน้ำลวกทั้ง 5 และ 10 มมชิ้นแครอท

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และการใช้เวลามากขึ้น ( 10 และ 15 นาที ) กว่าน้ำและไอน้ำลวก
ทั้ง 5 และ 10 มม. หั่นแครอท