The main purpose of this study was

The main purpose of this study was to investigate the effects of
abrasive pre-treatment and of air drying conditions (i.e. temperature)
on the quality properties of raisins, with the aim of produce
minimally processed high quality raisins. We then compared the
results with those relevant to raisins obtained by grape pretreated
with alkaline ethyl oleate solution and untreated raisins.
Moreover, in order to represent the observed change in moisture
during drying experiments, data of moisture ratio were fitted
using empirical models available in the literature.
Since shrinkage influences drying and consequently rehydration,
it has to be taken into account in mathematical modeling of
such processes. Several types of models predicting volume changes
are also available in the literature (Brasiello et al., 2013; Khalloufi
et al., 2009; Mayor and Sereno, 2004). Some empirical models
were here tested to verify their ability to represent experimental
data of shrinkage volume during drying.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์หลักของการศึกษานี้เป็นการ ตรวจสอบผลกระทบของขัดก่อนรักษา และสภาพอากาศแห้ง (เช่นอุณหภูมิ)คุณสมบัติคุณภาพของลูกเกด ของการผลิตminimally ประมวลผลคุณภาพสูงลูกเกด เราเปรียบเทียบการผลกับผู้ที่เกี่ยวข้องกับลูกเกดได้รับมาจากองุ่น pretreatedโซลูชัน oleate เอทิลอัลคาไลน์และลูกเกดไม่ผ่านนอกจากนี้ เพื่อแสดงการเปลี่ยนแปลงที่สังเกตได้ในความชื้นในระหว่างการอบแห้งการทดลอง ที่มีการติดตั้งข้อมูลของอัตราส่วนความชื้นใช้รุ่นเชิงประจักษ์ในวรรณคดีอิทธิพลการหดตัวแห้งและผลแร่มีการนำมาพิจารณาในแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ของกระบวนการดังกล่าว หลายประเภทของแบบจำลองการคาดคะเนการเปลี่ยนแปลงระดับเสียงมีในวรรณคดี (Brasiello et al. 2013 Khalloufiet al. 2009 นายกเทศมนตรีและ Sereno, 2004) บางรุ่นเชิงประจักษ์นี่ทดสอบเพื่อตรวจสอบความสามารถในการแสดงทดลองข้อมูลของการหดตัวในระหว่างการอบแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์หลักของการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลกระทบของ
สารกัดกร่อนการรักษาก่อนและสภาพอากาศแห้ง (เช่นอุณหภูมิ)
ในทรัพย์สินที่มีคุณภาพของลูกที่มีจุดมุ่งหมายของการผลิต
ประมวลผลน้อยที่สุดลูกเกดที่มีคุณภาพสูง จากนั้นเราจะเปรียบเทียบ
ผลกับผู้ที่เกี่ยวข้องกับลูกเกดที่ได้รับจากองุ่นปรับสภาพ
กับการแก้ปัญหาเอทิล oleate อัลคาไลน์และลูกได้รับการรักษา.
นอกจากนี้เพื่อให้เป็นตัวแทนของการเปลี่ยนแปลงที่สังเกตในความชื้น
ระหว่างการอบแห้งทดลองข้อมูลอัตราส่วนความชื้นพอดี
โดยใช้แบบจำลองเชิงประจักษ์ที่มีอยู่ใน วรรณกรรม.
นับตั้งแต่ที่มีอิทธิพลต่อการหดตัวการอบแห้งและจึงคืน,
มันจะต้องมีนำมาพิจารณาในการสร้างแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ของ
กระบวนการดังกล่าว หลายชนิดของแบบจำลองการคาดการณ์การเปลี่ยนแปลงปริมาณ
นอกจากนี้ยังมีในวรรณคดี (Brasiello et al, 2013;. Khalloufi
et al, 2009;. นายกเทศมนตรีและ Sereno, 2004) บางรุ่นเชิงประจักษ์
มาอยู่ที่นี่ได้รับการทดสอบเพื่อตรวจสอบความสามารถในการเป็นตัวแทนของการทดลอง
ข้อมูลของปริมาณการหดตัวระหว่างการอบแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์หลักของการศึกษาครั้งนี้เพื่อศึกษาผลของก่อนขัด และอากาศแห้งเงื่อนไข ( เช่นอุณหภูมิ )ในคุณภาพ คุณสมบัติของลูกเกด กับจุดประสงค์ของการผลิตมะม่วงลูกเกดที่มีคุณภาพสูง จากนั้นเราเปรียบเทียบผลลัพธ์ที่ได้จากองุ่นที่ได้รับเกี่ยวข้องกับลูกเกดเอทิลโอลีเอท โซลูชั่น กับด่างและดิบลูกเกดนอกจากนี้เพื่อของวิธีเปลี่ยนในความชื้นระหว่างการอบแห้งโดยข้อมูลอัตราส่วนความชื้นพอเหมาะการใช้แบบจำลองเชิงประจักษ์ที่มีอยู่ในวรรณคดีเนื่องจากการหดตัวแห้งแล้วจึงศึกษาอิทธิพล ,มันต้องพิจารณาในแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ของกระบวนการดังกล่าว หลายประเภทของแบบจำลองทำนายการเปลี่ยนแปลงปริมาณนอกจากนี้ยังมีในวรรณคดี ( brasiello et al . , khalloufi 2013 ;et al . , 2009 ; นายกเทศมนตรี และ เซเรโน่ , 2004 ) แบบจำลองเชิงประจักษ์บางส่วนมาทดสอบเพื่อตรวจสอบความสามารถในการเป็นตัวแทนของการทดลองการหดตัวของปริมาณข้อมูลในระหว่างการอบแห้ง