Broccoli (Brassica oleraceae var. i

Broccoli (Brassica oleraceae var. italica) is a green vegetable with a
high content of chlorophylls, glucosinolates and other bioactive compounds,
such as carotenoids (Singh, Upadhyay, Prasad, Bahadur, & Rai,
2007), vitamin C (Combs, 1998; Heinonen & Meyer, 2002), and phenolic
compounds (Faller & Fialho, 2010; Mattila & Hellström, 2007). Epidemiological
studies have demonstrated that these bioactive compounds
stimulate the immune system (Combs, 1998; Harrison & May, 2009),
prevent cardiovascular diseases (Vermerris & Nicholson, 2006), and
exert chemoprotection against different types of cancer (Huang et al.,
1992; Jeffery & Araya, 2009).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บร็อค. (Brassica oleraceae var italica)
เป็นผักสีเขียวที่มีเนื้อหาสูงของchlorophylls, glucosinolates และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ
เช่นนอยด์ (ซิงห์ Upadhyay, ปรากฤษณาและเชียงราย
2007) วิตามินซี (รวงผึ้ง 1998; Heinonen และเมเยอร์, ​​2002)
และฟีนอลสาร(Faller Fialho & 2010; & Mattila Hellstrom 2007) ระบาดวิทยาการศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเหล่านี้ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย(รวงผึ้ง 1998; แฮร์ริสันและเดือนพฤษภาคม 2009), การป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด (Vermerris และนิโคลสัน, 2006) และ. ออกแรง chemoprotection กับชนิดของโรคมะเร็ง (Huang et al,, 1992 ; และเจฟฟรีย์อารยา 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คะน้า ( Brassica oleraceae var italica ) เป็นผักสีเขียวกับ
เนื้อหาสูงของคลอโรฟิลล์กลูโคซิโนเลท และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ , อื่น ๆ ,
เช่น แคโรทีนอยด์ ( upadhyay Prasad , Bahadur Singh , , ,
&ไร่ , 2007 ) , วิตามิน C ( หวี , 1998 ; heinonen &เมเยอร์ , 2002 ) , และสารประกอบฟีนอลิก
( ซึ่ง& fialho , 2010 ; mattila & hellstr ö m , 2007 ) ระบาดวิทยา
การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าเหล่านี้สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ( หวี , 1998 ; แฮร์ริสัน&พฤษภาคม 2009 ) ,
ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ( vermerris &นิโคลสัน , 2006 ) , และ chemoprotection
ออกแรงต่อต้านมะเร็งชนิดต่าง ๆ ( Huang et al . ,
1992 ; เจฟ&อารยา , 2009 )