The soy saucekojiwas preparedafter

The soy sauce
koji
was prepared
after growing the mold (
Aspergillus oryzae
Biokku
Co.
¢
s strain) on a mixture of defatted soybean and
wheat flour (45:55), dried to
c
. 8% moisture, and
then distributed to our laboratory. The
Tetragenococcus
halophilus
IAM1676 was precultured in a
320 mL MRS broth (Merck, Darmstadt, Germany,
modified to pH 7.2 and 7% NaCl added) until
OD
660
=
1.0, collected by centrifugation, resuspended
in 10 mL distilled water, and used as a starter

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซอสถั่วเหลืองจิเตรียมไว้หลังจากการเติบโต(แม่พิมพ์Aspergillus แห้งระดับต่าง ๆBiokkuบริษัท¢ต้องใช้ s) ในส่วนผสมของถั่วเหลืองสกัดไขมันทาง และสาลี (45:55), แห้งไปc. ความชื้น 8% และแล้ว แจกจ่ายไปยังห้องปฏิบัติการของเรา ที่TetragenococcushalophilusIAM1676 เป็น precultured ในการนาง 320 mL ซุป (เมอร์ค ดาร์มส เยอรมนีแก้ไข pH 7.2 และเพิ่ม 7% NaCl) จนกว่าOD660=1.0 รวบรวม โดย centrifugation, resuspendedใน 10 mL กลั่นน้ำ และใช้เป็นการเริ่มต้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซอสถั่วเหลืองโคจิถูกจัดทำขึ้นหลังจากที่เพิ่มขึ้นแม่พิมพ์(Aspergillus oryzae Biokku จำกัด¢ s สายพันธุ์) ในวันที่มีส่วนผสมของถั่วเหลืองสกัดน้ำมันและแป้งสาลี(45:55) แห้งค ความชื้น 8% และกระจายแล้วห้องปฏิบัติการของเรา Tetragenococcus halophilus IAM1676 ถูก precultured ใน320 มิลลิลิตรน้ำซุป MRS (เมอร์ค, ดาร์มสตัด, เยอรมนี, การปรับเปลี่ยนค่าพีเอช 7.2 และ 7% โซเดียมคลอไรด์ที่เพิ่มขึ้น) จนOD 660 = 1.0 รวบรวมโดยการหมุนเหวี่ยง, resuspended ในน้ำ 10 มิลลิลิตรกลั่นและใช้เป็น เริ่มต้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซอสถั่วเหลือง


หลังจากโคจิเตรียมปลูกรา ( Aspergillus oryzae




S . biokku ¢เมื่อย ) ในส่วนผสมของแป้งสาลี ( defatted soybean และ
45:55 ) แห้ง

C
ความชื้น 8% และ
แล้วแจกจ่ายให้ทดลองของเรา


iam1676 เป็น tetragenococcus halophilus 1949 ใน
320 ml MRS broth ( เมอร์คดาร์มสตัดท์ , เยอรมนี ,
, แก้ไข pH 7.2 และ 7 % NaCl เพิ่ม

) จน OD 660
=
1.0 ,จำนวน 3 resuspended
, 10 มล. น้ำกลั่นและใช้เป็น เริ่มต้น