Given the significant increase in c

Given the significant increase in consumer interest in organic food products, there is a need to
determine to what extent there is a scientific basis for claims made for organic produce. Studies comparing foods
derived from organic and conventional growing systems were assessed for three key areas: nutritional value,
sensory quality, and food safety. It is evident from this assessment that there are few well-controlled studies that
are capable of making a valid comparison. With the possible exception of nitrate content, there is no strong
evidence that organic and conventional foods differ in concentrations of various nutrients. Considerations of the
impact of organic growing systems on nutrient bioavailability and nonnutrient components have received little
attention and are important directions for future research. While there are reports indicating that organic and
conventional fruits and vegetables may differ on a variety of sensory qualities, the findings are inconsistent. In
future studies, the possibility that typical organic distribution or harvesting systems may deliver products differing
in freshness or maturity should be evaluated. There is no evidence that organic foods may be more susceptible to
microbiological contamination than conventional foods. While it is likely that organically grown foods are lower
in pesticide residues, there has been very little documentation of residue levels.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ให้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในผู้บริโภคสนใจในผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์ ไม่จำเป็นต้องมีกำหนดขอบเขตมีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับการเรียกร้องที่ทำการผลิตเกษตรอินทรีย์ การศึกษาเปรียบเทียบอาหารได้มาจากอินทรีย์ และปกติเติบโตมีประเมินระบบการสำคัญสาม: คุณค่าทางโภชนาการคุณภาพทางประสาทสัมผัส และความปลอดภัยของอาหาร จะเห็นได้จากนี้ประเมินว่า มีไม่กี่ห้องควบคุมศึกษาที่มีความสามารถในการทำการเปรียบเทียบที่ถูกต้อง มีข้อยกเว้นที่เป็นไปได้ของเนื้อหาไนเตรต มีไม่แข็งแรงหลักฐานว่า อาหารอินทรีย์ และทั่วไปแตกต่างในความเข้มข้นของสารอาหารต่าง ๆ พิจารณาของการผลกระทบของระบบเกษตรอินทรีย์เติบโตในการดูดซึมธาตุอาหารและส่วนประกอบ nonnutrient ได้รับเพียงเล็กน้อยความสนใจและมีความสำคัญทิศทางสำหรับการวิจัยในอนาคต ในขณะที่มีรายงานระบุว่า อินทรีย์ และผักและผลไม้ทั่วไปอาจแตกต่างหลากหลายคุณภาพทางประสาทสัมผัส ค้นพบที่ไม่สอดคล้องกัน ในการศึกษาในอนาคต ความเป็นไปได้ว่า อินทรีย์กระจายทั่วไปหรือเก็บเกี่ยวระบบอาจส่งผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันสดหรือครบกำหนดควรมีประเมินการ ไม่มีหลักฐานที่อาหารอินทรีย์อาจจะอ่อนแอมากขึ้นไปการปนเปื้อนทางจุลชีววิทยามากกว่าอาหารทั่วไป ในขณะที่มีแนวโน้ม ที่ปลูกอาหารจะต่ำกว่าในยาฆ่าแมลงตกค้าง มีเอกสารน้อยมากของระดับสารตกค้าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ได้รับการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในความสนใจของผู้บริโภคในผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์มีความจำเป็นต้อง
ตรวจสอบสิ่งที่ขอบเขตมีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับการเรียกร้องสำหรับการผลิตอินทรีย์ การศึกษาเปรียบเทียบอาหาร
ที่ได้มาจากระบบการเจริญเติบโตอินทรีย์และได้รับการประเมินสามประเด็นสำคัญ: คุณค่าทางโภชนาการ
ที่มีคุณภาพทางประสาทสัมผัสและความปลอดภัยของอาหาร มันเห็นได้ชัดจากการประเมินนี้ว่ามีไม่กี่ศึกษามีการควบคุมที่
มีความสามารถในการทำการเปรียบเทียบที่ถูกต้อง มีข้อยกเว้นของเนื้อหาไนเตรตไม่มีแข็งแกร่ง
หลักฐานว่าอาหารอินทรีย์และแตกต่างกันในระดับความเข้มข้นของสารอาหารต่างๆ คำนึงถึง
ผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของระบบอินทรีย์ในการดูดซึมสารอาหารและส่วนประกอบ nonnutrient ได้รับการเล็ก ๆ น้อย ๆ
ให้ความสนใจและมีทิศทางที่สำคัญสำหรับการวิจัยในอนาคต ในขณะที่มีรายงานระบุว่าอินทรีย์และ
ผลไม้และผักทั่วไปอาจแตกต่างกันบนความหลากหลายของคุณภาพทางประสาทสัมผัสการค้นพบจะไม่สอดคล้องกัน ใน
การศึกษาในอนาคตเป็นไปได้ว่าการกระจายอินทรีย์ทั่วไปหรือระบบการเก็บเกี่ยวอาจจะส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน
ในความสดใหม่หรือครบกําหนดควรได้รับการประเมิน ไม่มีหลักฐานว่าอาหารอินทรีย์อาจจะมีความเสี่ยงที่จะเป็น
ปนเปื้อนจุลินทรีย์กว่าอาหารทั่วไป ในขณะที่มันอาจเป็นไปได้ว่าอาหารที่ปลูกอินทรีย์จะลดลง
ในสารเคมีตกค้างได้มีการจัดทำเอกสารน้อยมากของระดับสารตกค้าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ได้รับการเพิ่มขึ้นอย่างมากในความสนใจของผู้บริโภคในผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์มีความต้องการ
ตรวจสอบสิ่งที่ขอบเขต มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ที่อ้างว่าทำเพื่อการผลิตอินทรีย์ การศึกษาเปรียบเทียบอาหาร
ได้มาจากอินทรีย์และการปลูกระบบประเมินจากสามพื้นที่หลัก : คุณค่าทางโภชนาการ ,
คุณภาพทางประสาทสัมผัส และความปลอดภัยของอาหารโดยจะเห็นได้จากการประเมินนี้มีไม่กี่ดีควบคุมการศึกษาที่
สามารถทําให้เปรียบเทียบที่ถูกต้อง ด้วยข้อยกเว้นที่เป็นไปได้ของปริมาณไนเทรตไม่แข็งแรง
หลักฐานว่าอาหารอินทรีย์และมีความเข้มข้นของสารอาหารต่าง ๆ พิจารณาของ
ผลกระทบของระบบการปลูกอินทรีย์ในการดูดซึมสารอาหาร และส่วนประกอบ nonnutrient ได้รับความสนใจน้อย
และเส้นทางที่สำคัญสำหรับการวิจัยในอนาคต ขณะที่มีรายงานระบุว่า ผักและผลไม้อินทรีย์และ
ปกติอาจแตกต่างกันในความหลากหลายของลักษณะทางประสาทสัมผัสของข้อมูลไม่สอดคล้องกัน ใน
การศึกษาในอนาคตความเป็นไปได้ที่กระจายทั่วไปอินทรีย์เกี่ยวระบบจะส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่แตกต่าง
ในความสดหรือวุฒิภาวะควรประเมิน ไม่มีหลักฐานว่าอาหารอินทรีย์อาจจะอ่อนแอมากขึ้น

การปนเปื้อนกว่าอาหารทั่วไป ในขณะที่มันเป็นโอกาสที่ปลูกอินทรีย์อาหารจะลดลง
ในสารตกค้างยาฆ่าแมลงมีเอกสารน้อยมากของกากระดับ